本报讯 通讯员刘泰菘 赵家艺 记者杨晴雨报道 “世界每吃两条多宝鱼，就有一条产自葫芦岛市。”随着央视美食文旅节目《三餐四季》的热播，让葫芦岛市多宝鱼走进食客视野。记者近日走进北港街道多宝鱼养殖棚，探索葫芦岛市多宝鱼走红市场的秘密。
走进葫芦岛市龙港区牛营村一养殖棚，一排排标准化的生态养殖池映入眼帘，池内成群结队的多宝鱼在水中上下翻腾。养殖户一边检查水质，一边查看多宝鱼长势。养殖户鄂女士告诉记者，牛营村水温适宜多宝鱼生长，现在多宝鱼养殖已经成为村里的主流产业。
据养殖户介绍，龙港区多宝鱼备受市场欢迎，与优越的自然地理环境密不可分。龙港区地处辽宁西南，紧临渤海，位于北纬40°黄金养殖带上，地下蕴藏着丰富的天然井盐水。和国内其他养殖区域相比，龙港区年平均水温较低，长期稳定在6℃~19℃，较低的水温不仅会让多宝鱼防御病菌滋生，且在冷水环境里生长的多宝鱼肉质更加细腻，味道更加鲜美。据了解，龙港区北港街道牛营村目前共有30家养殖户、50座养殖棚，平均每棚面积可达2500平方米。当下，龙港区多宝鱼养殖产业链日趋成熟，在填补休渔季市场缺口的同时，更让村民走出了一条致富增收的新路子。
