2024年3月，以“抓住猛长期，突破新高度”为主题的专家赋能终端交流会在成都举行。四川大学博士生导师何强教授、四川农业大学博士生导师方正锋教授、四川农业大学博士生导师秦文教授、吉林农业大学博士生导师于寒松教授、华南农业大学博士生导师方祥教授、华南理工大学博士生导师娄文勇教授、华南理工大学博士生导师程建华教授、清华大学浙江清华长三角研究院博士生导师余铭教授等专家出席。
交流会上，四川大学食品系主任博士生导师何强教授做了致辞发言。
骨骼是人体结构的重要组成部分，也是人体各项机能的支撑支架。骨骼健康与每个人的健康和幸福息息相关，是当前全社会关注的热点问题。维护骨骼健康要坚持以预防为主，践行《“健康中国 2030”规划纲要》所倡导的健康理念。
目前，国内重点科研院校的食品专业非常重视膳食营养与骨骼健康的研究，开展了很多产、学、研合作，并将科研成果转化为适合国民消费的营养食品。
改善国民骨骼健康，开展科普教育非常重要。
科普书《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP骨骼健康》中，分别从儿童青少年、孕产妇、更年期女性、中老人四大群体介绍了骨骼健康，图文并茂，通俗易懂，非常值得认真阅读。
牛初乳科普书展示（来源：佰贝集）
关系骨骼健康的以营养物质有很多，如钙、磷、维生素D、维生素K2、初乳碱性蛋白CBP、蛋白质等。
在座的朋友都知道，牛初乳作为一种天然食物，富含250多种营养物质，尤其是24小时牛初乳，富含免疫因子和生长因子。经验证，牛初乳具有强免疫健骨骼功能，很多专家都是牛初乳的忠实用户。
从牛初乳中萃取的初乳碱性蛋白CBP，可直接作用于骨骼细胞，协调成骨细胞和破骨细胞的活动，并保持两者的动态平衡，促进骨骼生长，提升骨密度。CBP的营养价值，相信大家之前已经做过深入了解。
今天我们在这里重点关注CBP的黄金搭档——维生素K2。维生素 K2 与儿童青少年健康息息相关。儿童生长发育期间，需更多维生素K2 来促进生长。
图片来源：佰贝集
科普书中的DKC配方形象地展示了维生素K2和CBP的协同关系，即维生素D、维生素K2、CBP搭配，促进钙吸收，实现从肠钙、血钙、骨钙的高效转化，构成完整的健骨旅程。
健康的骨骼是我们每个人的“脊梁”，每个家庭的“脊梁”，更是一个民族的“脊梁”，我们有责任联合各界的力量，一起行动起来，为国民加“骨劲”，让我们的孩子“高人一等”。
