你知道什么是“蔬果盲盒”吗？近两年在新西兰的妈妈群中，十分流行。

不少华人也青睐有加：

简单来说就是，“蔬果盲盒”可以花更少的钱，可以买到更多的蔬菜——只是它们有点丑。

01

NZ每年18亿的食物会被浪费掉

研究显示，地球上每年生产出来三分之一的食物，以及一半的蔬果都会被丢弃，而不是被吃掉。

算下来，每年至少有13亿吨食物，被白白浪费！

在新西兰，类似的问题同样严重。

根据新西兰食品救援联盟 (AFRA) 的数据，新西兰每年生产的粮食足以养活一个 4000 万人口的国家。

但是，NZ生产的粮食中有三分之一都会被浪费——据统计，在新西兰平均每年会浪费价值18亿刀的食物，约122,547吨。

这相当于350架波音747巨型飞机的重量，平均每个新西兰人每年要浪费29公斤粮食。

而那些被嫌弃甚至被丢掉的食物，很重要的一个原因居然是因为——长得丑！

02

蔬果超市也有鄙视链，丑者优先

在新西兰，很多爱逛超市的华人应该会有一个共同的感受，那就是超市也是个“等级森严之地”。

一些长得光鲜亮丽、完美无瑕的蔬果，会被精心挑选出来，小心包装，然后出口到海外，成为新西兰走向世界的名片。

而那些没有被选中的“次等蔬菜”，则会再一次被新西兰的各大超市二次挑选。

一旦选中，便有机会登上“红黄蓝”三巨头的货物架，走向千家万户。

这其中，New World就是第一梯队，它往往开在比较高档的社区，蔬菜、水果、肉类的品质，一般都是最好的，当然价格不是很美丽。

Countdown和Pak’n Save超市属于二、三梯队。他们基本属于大众品牌，种类齐全，蔬果质量过关，价格适当。

而那些长得奇形怪状，被贴上“丑的（ugly）”或“奇葩（odd）”标签的蔬果，在这个看“脸”的世界，就只能被无情抛弃了。

好玩的是，在新西兰版“淘宝”Trade Me上，几乎每年都会进行一个“最奇葩蔬果”的评选，甚至将冠军们进行拍卖。

如下是一些往期的“优质选手冠军”们：

图注：一只长着“凤头”的辣椒。

图注：一只性感翘臀橘。

图注：两只连体苹果。

图注：一只羞答答的有点邪念茄子。

图注：一只肆意生长的红薯，它因为极度大胆的长相，为前列腺癌研究筹集了$245资金。

这些刚好长在了大众“审丑”趣味上的水果，也只是刚好很幸运被看见，为大家带来了乐趣。

绝大多数的“奇珍异果”，绝对不会出现在超市的货架上，更别谈被高价拍卖，它们通常的命运是被丢弃，然后安静的腐烂。

然而，当我们在享用美味又好看的蔬菜水果时，殊不知这个世界上还有人或因为缺乏粮食而饿死。

据联合国粮农组织统计，在2018年全球53个国家的1.13亿人陷入了严重粮食不安全的境地。

而在2022年，由于地缘政治、经济、疫情和气候危机等各种因素的影响，全球地区食品价格同比上涨了20%-40%不等。

这让部分贫困地区的粮食问题雪上加霜。

03

新西兰应运而生的“蔬菜盲盒”生意

据统计，在新西兰有多达45%的农产品，从未出现过在超市的货架上。

无论是因为生产过剩，还是因为产品过大、过小、颜色不纯正、畸形或者其他各种不符合超市选品标准的原因。

即使它们味道还不错，但也注定会被扔进垃圾桶。

图注：被选入超市货架的，都是长得好看的菜果

而在新西兰，今年也爆发了自1989年以来最大的商品价格上涨，农产品去年一年里价格上涨了24%。

于是就诞生了“Seconds Produce Boxes”生意，我们也快可以称它为“蔬果盲盒”。

目前在新西兰北岛的各种组织都已经在开始提“蔬果订阅盲盒服务”了，它们大多数都是公益性质的，只要你对蔬菜的长相不是很挑剔，便能定期收到一个蔬菜盒子。

我们梳理了各种提供蔬果盲盒服务的组织和地区信息如下：

Wonky box：奥克兰、惠灵顿、马纳瓦图地区

Wonky box 是一种水果+蔬菜混装盒，他倡导的主题是减少浪费。

这些盒子里面可能会有黄瓜、胡萝卜、辣椒、土豆、洋葱、西红柿、苹果、橙子、酸橙、西葫芦和豆芽......每个盒子至少会有10个品种的蔬菜或水果。

价格是包邮32纽币/盒，订阅频次可选择1周一次或者四周一次，一盒蔬菜大概够2人2周的食量。

The Mama：怀拉拉帕地区

The Mama是农业产品供应商Little Farm提供的丑陋盲盒服务。

The Mama盒最初是为孩子设计的产品，里面装有产自Little Farm的有机蔬菜，或者畸形水果，盒子里的农产品会根据时令而不同。

小盒价格为20纽币/盒，大盒为35纽币/盒，可以每1-2周频次订阅。

The Mama 使用 Little Farms 的次要农产品来制作他们的盒子，供货区域在惠灵顿及其周边地区，可以提供8公里半径范围内上门送货。

Perfectly Imperfect：主要是奥克兰地区

主要从奥克兰本土种植者那里采购蔬果，它的Mystery Box订阅包含各种水果和蔬菜，每盒重量通常在6-8公斤左右，价格为26刀/盒。

图注：Perfectly Imperfect提供的蔬菜盲盒

Perfectly Imperfect的销售利润100%用于捐献给One World Charitable Trust（一世界信托基金），并且会向Everybody Eats和Food Not Bomb等当地慈善机构捐赠食物。

Misfit Garden直接从霍克斯湾、陶朗加、卡蒂卡蒂、汉密尔顿、奥哈库尼和陶波的北岛农民那里采购，优先采购被超市拒收的过剩和畸形农产品。

图注：三足胡萝卜是Misfit Garden拯救的蔬菜品种之一

每个标准的盲盒会包含10-12个品种，可以选择每1-4周一次的订阅频次，售价26-42刀/盒不等。

Misfit Garden 的目标是将至少 10% 的产品供应给陶波及周边地区的慈善机构和食品银行，剩余的农产品则会被免费捐赠。

目前新西兰的蔬果盲盒服务，主要都集中在北岛地区。