所需材料更新:
- 黄瓜:1根
- 油条:2根
- 芝麻酱:2大勺
- 大蒜:2瓣,切末
- 生抽:1大勺
- 米醋:1大勺
- 芝麻油:半小勺
- 盐:适量
- 细砂糖:1/2小勺
- 温水:适量
制作步骤:
1. 黄瓜处理:同前,将黄瓜切条或片,用盐腌制并挤干水分。
2. 油条切段:油条切成小段。
3. 调制芝麻酱汁:芝麻酱中加入温水稀释,调至顺滑,加入生抽、米醋、芝麻油、糖、蒜末,搅匀成浓郁的芝麻酱汁。
4. 拌合:将黄瓜条和油条段放入碗中,倒入调好的芝麻酱汁,充分拌匀,确保每一块食材都被酱汁包裹。
5. 静置提味:放置一段时间,让味道更加深入。