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我这人没啥别的爱好，就爱在厨房捣鼓吃的，总想给家人整点新鲜花样。

前阵子，我迷上了做蒜香黄油吐司，好家伙，这一试，直接成了全家的“团宠”美食！

做这吐司，材料特简单，家家都有。

准备几片面包，我一般就瞅着家里人饭量拿，三四片保底，多了也能吃光光。

大蒜切末，多来点才够味儿，小半碗的量不嫌多；再切点葱花，配色提香全靠它；还有黄油，这可是灵魂，一小块就行，大概 20 克，搁小碗里软化备用。

制作更是轻松。

先把烤箱预热到 180 度，趁这空儿，把软化黄油和蒜末、葱花搅和匀，加盐、黑胡椒调味，咸香立马就出来了。

接着把调好的蒜香黄油往面包片上均匀涂抹，一层厚厚的“料衣”裹好，送进烤箱烤它个 10 - 12 分钟，这时候家里就开始弥漫香味了，烤到面包酥脆、表面金黄，那叫一个诱人。

刚端上桌，热气腾腾，“咔嚓”咬一口，外皮酥脆得掉渣，内里软嫩，蒜香、奶香、麦香在舌尖“蹦迪”，一口接一口，根本刹不住车，没几分钟，盘子就见底咯。

这吐司不光好吃，营养价值也不低，面包有碳水供能，大蒜杀菌抗炎，黄油添点优质脂肪，当早餐饱腹又营养，下午茶吃还能解馋、垫肚子。

家人们，信我，动手做做，保准全家都爱！