为什么你减肥不成功——不瘦反胖那是因为你没有这样做

如何巧妙“吃”？ 一、控制热量 心机一：用小型餐具 研究证实，有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素所导致。人往往在饥饿状态下容易对美食有冲动，想要快速吃掉它，所以这时在餐具上，就可以选择小型餐具，这样所盛的食物会减少，摄入量自然也就少了。 心机二：吃米饭前先吃流食 提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食。 另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量又低，不但管饱还能滋润肠道，预防便秘，更不用担心小腹鼓胀的问题。 二、为米饭加点“料” 妙招一：在米饭里加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。 妙招二：在米饭里加点“胶” 燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。 妙招三：在米饭里加点菜 蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。 妙招四：在米饭里面加上红薯

红薯这种软糯香甜的食物，简直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手，送到面前口水流。它富含多种矿物质，有抗癌、预防糖尿病和减肥等功效，有名的“长寿食品”，可以和米饭一起煮，可以让米饭充满香气。吃白米饭容易胖，但是米饭里加入粗粮，降低血糖升高的速度，晚上吃也不会发胖。加上蔬菜更美味又营养均衡 妙招五：在米饭里面加南瓜

中国北方许多妇女生育后用小米和红糖来调养身体，小米的营养价值颇高，维生素含量和无机盐含量都比大米高出许多。煮米饭时，将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可。 加了小米煮出来的米饭会更香更有嚼劲。如果当晚煮多了没吃完，可以第二天用来做小米炒饭，加入青豆、胡萝卜、青菜一起炒。 煮小米粥配小菜吃，同样营养健康，不容易囤积过多脂肪。 妙招六：在米饭里面加紫米

紫米味道香甜，甜而不腻，富含纯天然营养色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白质含量要高，并且含丰富的膳食纤维，能降低血液中胆固醇含量，促进肠道蠕动，属于低GI食物。和米饭一起煮，健康营养，不胖人。