一道酸辣开胃的蒜泥白肉，无疑是拯救胃口的最佳选择。不同于传统的精妙刀工，即使是在家中的随意切片，也丝毫不减其风味，反而增添了几分随性之美。
当蒜香、辣椒油与薄薄的肉片相遇，每一口都是对味蕾的极致挑逗，让炎热的天气也变得生动起来。
准备食材:二刀肉(也就是猪后腿肉)黄瓜-根
两个八角两片香叶。( 这里猪肉大概1斤)
不妨试试这道蒜香辣味白肉片，让它成为你餐桌上的亮点。
蒜香辣味白肉片：解腻开胃，刀工不足，美味来凑
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