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导读湖南儿媳小梅是一个非常勤快能干的人，深受公公婆婆一家人的称赞，丈夫在外工作，如今公公婆婆年纪大了，小梅更无微不至的照顾着。

小梅看到评论区的吐槽后，内心哭笑不得，公公有三高，饮食上必须低盐低脂低糖，她做的这些菜肴都是公公爱吃的。

那么，这顿晚饭到底有哪些菜肴呢？

做法：

1、将鸭肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2、腐竹用温水泡软，切成段备用。

3、热锅放油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至变色。

4、加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角、桂皮等调味料，翻炒均匀。

5、加入适量清水，没过鸭肉，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右。

6、加入腐竹继续炖爆炒3分钟左右，直到腐竹入味即可。

做法：

1、将毛豆洗净，放入锅中焯水3分钟，捞出放入凉水中，沥干水分备用。

2、猪肉洗净切片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉等调味料，腌制10分钟左右。

3、锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4、加入毛豆继续翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽等调味料，翻炒均匀。

5、加入适量清水，大火烧开后煮3分钟，毛豆入味即可出锅。

做法：

1、将南瓜洗净去皮，切成块备用。

2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入南瓜块翻炒均匀。

3、加入适量盐、糖等调味料，翻炒均匀。

4、加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟左右，直到南瓜软烂即可。

第四个菜是油炸鸡排，这是一道孩子们喜爱的菜肴，口感酥脆，香气四溢，为了让鸡排更加美味，小梅还加入了公公喜欢吃的椒盐粉进去。

做法：

1、将鸡排放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒等调味料，腌制10分钟左右。

2、将腌制好的鸡肉片鸡蛋液淀粉糊中，均匀地裹上面糊。

3、取一个不粘锅，热锅凉油，放入鸡排，小火炸至两面金黄色。

4、捞出沥干油，然后将鸡排切成块状。

5、放入椒盐粉，吃的时候蘸着椒盐粉吃更加美味。

第五个菜是胡萝卜丝炒蛋，这也是一道公公很喜欢吃的菜肴，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，鸡蛋则富含蛋白质和脂肪，既美味又健康。

做法：

1、将胡萝卜洗净切丝备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

3、热锅热油，放入鸡蛋液煎成两面金黄色，捞出备用。

4、锅留底油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒均匀。

5、加入鸡蛋继续翻炒均匀，加入适量盐、蚝油等调味料，翻炒均匀即可。