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文/慧心引力佳
编辑/慧心引力佳
“绿瓶水不值钱”
农夫山泉创始人钟睒睒，这位向来不按常理出牌的商界大佬，再次以其惊人的言论引发了公众的热议，也让“纯净水之争”这个老话题重新回到了大众视野。
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早在二十多年前，他就曾公开宣称纯净水对人体无益，并将农夫山泉的产品线全面转向天然水，这一举动在当时引发了业内不小的争议，甚至与娃哈哈等品牌爆发了被称为“世纪水战”的激烈竞争。
如今，钟睒睒的言论再次将纯净水推上了风口浪尖，而这一次，农夫山泉却已经推出了自家的纯净水产品。
更耐人寻味的是，农夫山泉在推出纯净水的同时，还开展了大规模的促销活动，将价格战的硝烟弥漫至整个饮用水市场。
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这种“自杀式”的低价策略，究竟是意在抢占市场份额，还是另有图谋？
纯净水市场现状及竞争格局尽管钟睒睒对纯净水的价值提出了质疑，但数据却显示，纯净水市场仍然充满活力，根据权威咨询机构灼识咨询的报告，纯净水在中国的包装饮用水市场中占据着最大的份额。
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2023年，纯净水的零售额达到了惊人的1206亿元人民币，占据了整个包装饮用水市场的56.1%。
更重要的是，预计到2028年，纯净水市场的零售额将进一步增长至1798亿元，市场份额也将提升至57.2%。
在这个庞大的市场中，怡宝和娃哈哈两大巨头牢牢占据着领先地位，尤其值得一提的是怡宝，其市场份额高达32.7%，牢牢占据着行业龙头的位置。
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根据华润饮料（怡宝母公司）的招股书数据显示，2023年怡宝纯净水的零售额达到了395亿元，这个数字几乎是第二大纯净水企业的四倍，甚至超过了排名第二至第五的纯净水公司零售额总和。
如此强大的市场地位，也让怡宝在面对钟睒睒的言论时，显得格外从容。
面对钟睒睒的“挑衅”，娃哈哈和怡宝迅速做出了回应，两家公司均强调，其纯净水产品完全符合国家标准，消费者可以放心饮用。
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娃哈哈更是直接指出，矿物质的补充主要依靠食物而非饮用水，似乎在暗讽钟睒睒对纯净水的批评是无的放矢。
此外，娃哈哈还透露了其纯净水产品销量暴涨的消息，而怡宝则高调宣布了其母公司在港交所的成功上市，这些利好消息无疑为两家公司注入了强心剂，也向市场传递了积极的信号。
与此同时，农夫山泉的低价策略正在持续发酵，其纯净水产品的价格一度低至每瓶1元，这无疑对整个市场的价格体系造成了巨大的冲击。
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这种“价格屠夫”式的打法，是农夫山泉抢占市场份额的杀手锏，还是扰乱市场秩序的“搅局者”？
消费者饮水习惯在钟睒睒看来，纯净水更像是一种“急救包”，适合临时解渴，而不应该成为日常饮用水的主力，他甚至直言“长期喝纯净水，一定有问题”。
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这句话无疑挑战了大众长期以来对纯净水的认知，那么这种观点，究竟是危言耸听，还是真知灼见？
与钟睒睒的“激进”观点不同，娃哈哈的回应显得更加务实，他们强调，纯净水符合国家标准，安全性毋庸置疑。
至于矿物质的补充，他们认为应该主要依靠均衡的膳食，而非单纯依赖饮用水，这种观点更加贴近主流的健康观念，也更容易被大众所接受。
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那么，专家们又是如何看待这个问题的呢？佛山市食品安全学会会长董华强教授的认为，饮用水最主要的功能是补充水分，无论是纯净水还是矿物质水，只要符合国家标准，安全性就无需担忧。
至于矿物质的补充，他指出途径有很多，消费者可以根据自身的需求和喜好进行选择。
事实上，消费者的饮水习惯并非一成不变，而是受到多种因素的影响。
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此外，随着健康观念的不断提升，越来越多的人开始关注饮用水的功能性，并根据不同的时间段和场景选择不同的水。
“纯净水之争”表面上看，“纯净水之争”是围绕着产品本身展开的，但深入分析就会发现，这场争论的背后，隐藏着更深层次的原因。
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它并非简单的产品之争，而是健康观念、消费心理、市场竞争等多重因素交织的复杂局面。
对于农夫山泉而言，此次事件更像是一场精心策划的营销活动，钟睒睒的言论看似“自损八百”，实则是在强化农夫山泉“天然水”的品牌形象。
通过强调天然水的健康价值，与纯净水进行区隔，农夫山泉得以进一步巩固其在高端水市场的地位。
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同时，此次事件也为农夫山泉提供了一个绝佳的宣传机会，使其能够再次强调其对消费者健康的重视，从而提升品牌好感度。
相比之下，娃哈哈的应对则显得更加稳健，他们没有卷入无意义的口水战，而是选择以不变应万变，强调产品符合国家标准，并以实际行动维护品牌形象。
这种务实的态度，也赢得了不少消费者的认可，然而，此次事件也暴露出了一个不容忽视的问题：
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消费者对饮用水的选择缺乏科学的认知，容易受到品牌营销的影响，许多消费者并不知道如何根据自身的需求选择合适的饮用水，而是盲目跟风，或者被商家的宣传所误导。
健康饮水观念的提升随着生活水平的提高和健康意识的觉醒，消费者对饮用水的要求也越来越高，未来，消费者将更加关注饮用水的健康价值，并更理性地进行选择。
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简单的价格战将不再是市场竞争的唯一手段，企业需要更加注重产品品质和创新，才能赢得消费者的青睐。
同时，饮用水市场也将呈现多元化发展趋势，纯净水、矿物质水、天然水等各种类型的饮用水将继续存在，并满足不同消费者的需求。
市场细分将更加精细化，功能性饮用水、定制化饮用水等新兴品类也将迎来更大的发展空间。
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对于企业而言，除了提升产品质量，加强消费者教育也至关重要，企业需要以科学的态度向消费者普及饮用水知识，避免夸大宣传，误导消费者。
只有这样，才能建立起良好的品牌形象，赢得消费者的长期信任。
结语钟睒睒的言论和引发的“纯净水之争”，也让大众对饮用水市场和消费者饮水习惯进行了重新审视。
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这场争论的背后，不仅反映了消费者对健康饮水的日益重视，也折射出了饮用水市场竞争的日趋激烈。
文章信息来源：鲁中晨报：钟睒睒：绿瓶纯净水“不建议长期喝”“只值那么多钱”，娃哈哈最新回应
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