苦瓜配一物，是天然“胰岛素”，每天食一点，护血管，远离糖尿病
苦瓜里含有减肥特效成分高能清脂素。苦瓜富含膳食纤维，能延缓食物中糖分的吸收，有助于控制血糖，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜中含有多种抗氧化及抗癌成分，如：维生素E、谷胱甘肽、赖氨酸、硒元素等，可以辅助防癌抗癌。 其中，谷胱甘肽能使致癌物失去活性并通过消化道排出体外，也能加速老化的自由基失去作用，减少疾病的发生。
健康搭配
苦瓜炒鸡蛋，是天然“胰岛素”，每天食一点，护血管，远离糖尿病，可以增加氯化物排出量，抑制蛋白质的排泄，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿均有一定的疗效。
