白茶像一位老者年代久远,充满着浓厚故事,相比其它茶来说,有其茶叶无法媲美的特点,白茶只要保存得好,越久越好喝,你放个十几年茶中物质就会渐渐的沉淀,香气还能慢慢挥发出来,白茶有其3种冲泡方法都能让茶味充分冲泡出来,分别有白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯冲泡,实用又简单!
白茶冲泡
白瓷盖碗冲泡在我们生活当中是比较常见的冲泡方式,但是在用白瓷盖碗的时候,对于它的器型需要有严格的要求,首先是材质,白瓷盖碗在制作的时候,通常会在表面涂上一层釉,分别有白釉和青釉,这两者都可以保留老白茶茶香,其次是它的容量,那么哪种量冲泡白茶为佳呢?通常是110毫升左右。对于投茶量也需要着重小心,如果是120毫升的白瓷盖碗,那么我们可以投茶5克,如果我们放多了,那么茶汤就会苦涩,少了滋味就会很淡,恰到好处很重要,冲泡白茶一般用100℃,用高温冲泡的白茶味道更佳,最后就是出水,这一点很重要第一泡~第六泡,快出水,注入水后,即刻倒出茶汤。在第七泡开始,如果我们觉得茶汤滋味变淡,那么可考虑适当坐杯。这样我们就能感受到一款白茶的丰富韵味。
白茶白瓷盖碗冲泡
很多喝茶的人都喜欢收藏紫砂壶,紫砂壶里面有小气孔,能将香气吸收部分,我们能够感受到香气的变化,这样我们能够感受到茶汤的温顺,用紫砂壶冲泡会有不一样的体验,但是用紫砂壶冲泡有一个优点就是茶汤可以及时的倒出,如果我们浸泡时间很短,倒到茶杯里喝,如此一来就不会出现茶叶长时间浸泡的情况,从而避免出现苦涩味。
紫砂壶冲泡
茶叶是很多人常用的冲泡手段,特别是上班人士,主要是因为简单方便,那么玻璃杯冲泡怎么冲泡呢?我们可以找一个容量在300毫升的透明玻璃杯,但是注意的是投茶不能够过多,一般在2-3克就可以,如果放的茶太多,那么就会导致苦涩,最后我们只要注入烧开的水,等待一会茶汤就可以了。白茶冲泡的方法很多,常用的主要有白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯冲泡,它们都有自己的特点,我们在选择白茶的冲泡选择的时候,可以根据自己的实际情况进行选择。
玻璃杯白茶冲泡