养殖户习惯给鸡喂现成饲料，却不知自制发酵饲料，能降低养殖成本

在当今的养殖行业，尤其是鸡的养殖方面，有太多的养殖户都在按部就班地做着一件事——购买现成饲料来喂养鸡。大家都觉得这是一种省事的方式，市场上现成的饲料品种多样，购买也方便。但是，我们是否想过，这种看似便捷的喂养方式背后，是否隐藏着一些我们忽视的问题呢？

就拿成本来说吧，现成饲料的价格一直是个不容忽视的因素。随着市场经济的波动，饲料原料的价格也在不断上涨。养殖户们辛辛苦苦养鸡，很大一部分收益都被饲料成本吞噬了。比如说，一个中等规模的养鸡场，每年购买现成饲料的费用可能要占到总成本的百分之五十以上。这对于养殖户来说，无疑是一笔巨大的开支。

再看市场上现成饲料的一些其他情况。有些养殖户反映，虽然购买的饲料号称是营养丰富的，但鸡的生长速度并没有达到预期的效果。这时候，大家可能只会怪饲料不好，或者怀疑是鸡本身的品种问题。可是，大家有没有深入思考过，也许问题并不是出在饲料本身的声称上，而是出在饲料与我们实际的饲养方式有没有很好地匹配上。

而我们今天要给大家介绍的自制发酵饲料，却有着很多人们意想不到的优势。

从原料成本来看，自制发酵饲料的主要原料是各种农副产品，像玉米芯、红薯渣、蔬菜叶等。这些东西在农村那是随处可见，根本不需要花钱去买。打个比方，如果一个养殖户能够充分利用自家农田里产生的这些废弃物来制作发酵饲料，光是原料成本就可以节省一大笔钱。相比购买现成饲料，自制发酵饲料每年在原料上的花费可能会降低百分之七十以上。

从营养方面分析，大家可别小瞧了这些看似不起眼的原料。当我们把这些原料进行发酵后，里面的营养成分会得到极大的提升。比如说，发酵后的玉米芯，其中的纤维素会被分解成可以被鸡更好地吸收的小分子糖类，并且还会产生大量的益生菌。这些益生菌一旦进入鸡的肠胃，就能够调节鸡的肠道菌群平衡，提高鸡的消化能力。而现成饲料里虽然也有一些营养物质，但由于在加工、运输、储存等过程中会发生一些变化，其营养的有效性可能会大打折扣。

在安全性上，自制发酵饲料也有着独特的优势。我们现在购买的现成饲料，其生产过程中可能会使用各种添加剂来保证饲料的质量。但是有些添加剂是否真的完全安全，却难以确定。而我们自己制作的发酵饲料，在制作过程中几乎没有添加任何化学添加剂。这就大大降低了鸡因为饲料安全问题而生病的风险。据统计，使用自制发酵饲料的养殖场，鸡的发病率要比使用现成饲料的养殖场降低百分之三十左右。

而且，自制发酵饲料可以充分根据鸡的生长阶段进行定制。刚出壳的小鸡，我们可以制作营养成分更偏向于易于消化的发酵饲料；到了育成期的鸡，我们调整发酵的原料比例，增加一些蛋白质含量高的原料发酵；蛋鸡阶段，再按照蛋鸡对钙、磷等微量元素的需求，进行发酵饲料的制作。这样的针对性喂养，能够更好地满足鸡不同时期的需求，提高鸡的生产性能。

那么，到底该如何自制发酵饲料呢？其实并不复杂。

首先是原料的准备。我们要把收集到的原料进行清洗和晾晒。比如玉米芯，要把杂质去除干净，晾晒到半干的状态;红薯渣要沥干水分，蔬菜叶要清洗干净并且切碎。这样做的目的是为了更好地进行发酵。

接着就是调配发酵剂。市场上有专门的发酵剂可以购买，我们按照说明书上的比例，把发酵剂和原料进行混合。一般来说，发酵剂的用量占原料总量的百分之零点五到百分之一就可以。

然后就是装袋或者装池发酵。如果是小型的养殖户，可以用塑料袋进行发酵，但是要注意扎孔透气。如果是规模稍大的养殖户，可以利用水泥池进行发酵。装好后，要保持适宜的温度和湿度。一般来说，发酵温度在30 - 40摄氏度，相对湿度在60 - 70%是比较理想的。

发酵的时间也是有讲究的。如果是夏季气温高，发酵3 - 5天就可以使用了；如果是冬季气温低，可能需要发酵10 - 15天。在发酵过程中，要时不时地检查发酵情况，闻一闻有没有异味。如果有刺鼻的味道，就要及时调整发酵的条件。

另外，我们还要注意发酵饲料的保存和使用。发酵好的饲料要密封保存，防止雨水和空气进入。在使用的时候，要逐渐增加在饲料中的占比，让鸡有个适应的过程。

其实，自制发酵饲料就像是养殖里的一座宝藏，但是却被很多人忽视了。大家一直习惯于现成饲料，是因为没有深入去挖掘自制发酵饲料的优势。这就好比是守着一座金山却还在四处乞讨钱财一样不值得。

在这个倡导环保、经济高效的养殖时代，我们有很大的空间去探索和利用身边的资源。自制发酵饲料不仅能够降低养殖成本，还能提高鸡的品质和养殖的安全性。

我们可以想象这样一个场景：一位养殖户以前总是为购买饲料发愁成本，鸡的生长又慢还总生病。后来，他尝试了自制发酵饲料，经过一段时间精心制作和合理喂养。他发现鸡变得活泼健康，生长速度加快，产蛋量也提高了。同时，他自己因为节省了饲料成本，养殖利润明显增加，脸上洋溢着丰收的喜悦。这就是自制发酵饲料带来的改变。