十年磨一剑, 霜刃未曾试。
今日把示君, 谁有不平事?
——(唐)贾岛《剑客》
不知从何时开始,
“好好吃饭”成了一件奢侈的事。
我们没有太多选择,
吃饭变成了会议A和会议B之间,
匆忙潦草敷衍的一个时间段,
还有人每天为了“今天中午吃什么?”而发愁。
一人食变得很平常,
吃个泡面糊弄一顿也成了家常饭。
今天,你好好吃饭了吗?
从隆德园画院到容朵儿民宿,
有一件事始终未改,
那就是“好好吃饭”。
每当到了吃饭的时刻,
大家都要放下手中的事情,
围在一起谈天说笑,
一起用心烹饪好当下的每一餐。
在这个信息碎片化的时代,
每天有千千万万种纷繁的消息在眼前的手机屏幕上爆炸。
好奇心很容易被短暂满足,
随之而来的弊病也越来越明显:
没有时间安静坐下来看完一本书,
没有热情去灌溉一株植物开花结果,
没有耐心听孩子讲TA不着边际的梦,
我们的专注去了哪儿?
曾经有纪录片《小野的寿司梦》专门讲述过职人精神:
小野次郎从20岁左右开始做寿司,
直到85岁仍未停止。
把一件事坚持70年的结果是什么呢?
后来人们都叫他“寿司之神”。
何为职人?
小野次郎是这样回答的:
“一旦你决定好职业,就要全身心地投入其中,你要爱自己的工作,没有怨言,穷尽一生磨炼技能。”
在容朵儿民宿的厨房和餐桌上,
下至咿呀学语的孩童,
上至白发斑驳的老者,
都能感受到这一刻“专注”带来的美好。
第一次学会了烘焙牛角面包,
第一次给奶油蛋糕裱花,
或是思考搭配面包是用果酱还是牛油果泥?
我们固然不必拿出职人精神来做专业的厨师,
却可以通过专注烹饪、精心营造餐桌美学,
为自己和家人创造更美好的瞬间。
每次做完一大桌饭菜,
看着大家期待的眼神,
原本平平无奇的食物,
瞬间凝聚了好多的爱与友善,
最后在嘴边汇聚成了喜悦。
在容朵儿民宿,
我找到了向往的山居生活,
食四季鲜,
赏四时景,
任天地岁月更替,
自有一份恬淡美好在心田。
世界吵闹世界的,
我仍是我自己的。
立秋已过,暑气尚未消散。
不宜贪凉,多食温汤。
愿隆德园的家人和朋友们度过清凉一夏!
今年雨水比往年更多些,
山中小溪竟有了湍急之势,
愿河南及其他受强降雨影响的地方平安无恙!