炸五花肉，外酥里嫩，肥而不腻，香脆可口，一口一块配米饭嘎嘎好吃。喜欢吃红烧肉的朋友，可以试试这个做法。做法简单，步骤如图：
食材：
杏鲍菇
五花肉
葱
姜
蚝油
生抽
料酒
老抽
芝麻
孜然粉
辣椒粉
黑胡椒粉
鸡精
盐
淀粉
步骤：
1.五花肉洗净切块后放点葱姜，一勺生抽，蚝油，料酒，半勺老抽，一勺芝麻和孜然粉，适量辣椒粉，黑胡椒粉，鸡精和盐拌匀。
2.打入一个鸡蛋，一勺淀粉食用油，抓匀腌制20分钟。
3.油热放五花肉炸至微黄捞出，再复炸至金黄色即可出锅。
终于吃上了，网友给的配方是真的，又香又好吃
葵花子
2025-03-04 09:26:36
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