一则“日本成辣条最大进口国”的消息近日登上热搜。
中华美食历来广受世界欢迎。近年来，随着文化、物流等行业地不断发展，中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例，近年来出口持续增长。
根据相关平台数据，2020年下半年辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。
在日本有一种心态叫做“吃辣攀比”，日本人吃完的心态是“我真是太厉害了，吃完竟然没有被辣死，我还要再吃一个。”与其说他们喜欢辣条，不如说是喜欢“能扛得住辣条的自己。”
乐于尝试的外国人，对辣条总是充满着兴趣，辣条凭借其“麻辣鲜香”不仅征服了国人的味蕾，也走出了国门。
辣条的味道和生产标准都得到了国外教授、专家的认可，老干妈、辣条都已经成为中国美食文化的一张名片。
辣条不仅好吃，吃了还能让人产生快乐，因为辣是所有味觉里最特别的，它并不是一种味道，而是一种感觉。
研究表明，大量摄入辣椒素可以促使大脑分泌内啡肽，这种物质除了可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力。
所以，现在很多办公室的白领，选择在工作放松的间隙吃辣条，用这种方式来缓解工作带来的压力，这也许也是国外喜欢辣条的原因。
随着市场规模的扩大，近年来一大批辣条企业迅速崛起，资本市场也在“蠢蠢欲动”，不少上市企业开始布局辣条产业。
