疫情下国外出现了历史重演。倾倒几千加仑的牛奶。
“每天一杯奶强壮中国人。”国内牛奶市场某两大巨头可是以一己之力制定了国内乳业生产标准，奶品蛋白质和脂肪含量可能都不怎么高，口感和国外的牛奶相比也许不是那么好喝。
但是地方乳业的冷藏奶，塑料袋装保质期只不过是几天，是因为地方的许多乳业有自己的标准，蛋白质和脂肪含量标准都比国内某两大巨头高了许多。
以三元或光明袋装鲜奶为例子（三元是北京本地的，光明是最近打进北京市场的），最普通的袋装纯牛奶口感就很好，味道不错，做咖啡做奶茶做蛋糕口感都很好，不比国外牛奶差。
其实牛奶的品牌与牛奶的好喝程度关系不大，要是人在广东想买西域春或许只能去购买纸盒的高温奶，但是口感不如本地的巴氏奶好喝。国外的牛奶，常温存放的纸盒包装高温奶一般都是当地人买回去用来做烘焙，而低温保存的巴氏奶都会用来喝。
如果还是想喝点进口奶可以试试韩国和日本的，进口路程短，有巴氏的鲜奶。
在欧洲、澳洲喝到的牛奶和国内的巴氏鲜奶基本在口感上没什么差别，国内的那种本地乳品鲜奶，只要不是国内某两大巨头之类的乳品厂，在脂肪和蛋白质含量上都能赶上欧美标准。日本极其浓厚口感的牛奶，和当地的特殊品种乳牛有关系 ，国内很少有引进这种乳牛的（成本太高），而且大众消费能力有限，商家没有必要为了极小的市场去引进高成本品种。
总而言之，我们是赶紧弃暗投明，不再喝国内某两个巨头，尝尝本地鲜奶，还是去喝国外的牛奶呢。如果喜欢那种浓厚口感，我们可以选择蛋白质和脂肪含量高的牛奶，看包装上会特别注明，例如三元就有一款蛋白质含量很高的酪蛋白牛奶，口感应该符合大众的要求。另外光明新鲜牧场牛奶，蛋白质和脂肪含量都比较高，口感也是特别好，从冰箱里拿出来直接喝是真的很舒坦。
最后附上中国农垦乳业联盟成员名单，联盟有一个自发的乳业生产标准，比国家标准高很多，这些品牌的乳品口感都是国内最好的，是良心联盟～
