专家警告，
这些华人等一年也要吃的美食，
竟然在澳洲泛滥成灾！
堵塞河道、灌溉系统和水电设施…
华人：物种泛滥是因为你们不会吃！
#01：
华人等一年也要吃的美食
竟在澳洲泛滥成灾
近日，澳洲水道正面临一场严峻的生态危机——蛤蜊泛滥了！
一种名为淡水金蛤的入侵物种，不仅在布里斯班等地区迅速繁殖，还可能堵塞水道，给当地生态系统带来了巨大压力。
专家警告，这仅仅是危机的开始——淡水金蛤的泛滥可能会引发一系列更严重的生态问题，甚至彻底改变澳大利亚的淡水生态系统！
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不过仔细一看，这让澳洲如临大敌的所谓的淡水金蛤，不就是华人最爱吃的黄沙蚬嘛！
每年3到5月份，不少华人跋山涉水也要到南方地区（如广东、广西、福建等）尝鲜。毕竟这时候的黄沙蚬色泽光亮、肉质鲜嫩，错过就要再等一年！
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而就是这让华人苦等一年也要吃的美味，在澳洲竟成了避之不及的“害虫”！
2024年2月，澳洲布里斯班沿岸的 Savages Crossing、Colleges Crossing 和 Riverside Park 等多处首次发现淡水金蛤的身影。
近日入侵物种委员会的Carol Booth博士警告称，如果不加以控制，这种害虫的数量可能会激增！
如Booth博士所说，繁殖能力确实不容小觑。淡水金蛤原产于亚洲，它能够通过自我繁殖释放数千只幼体，使其在河流、湖泊和其他淡水系统中迅速扩散，可能会堵塞水管、灌溉系统和水电设施，从而引发严重的基础设施问题。
据Booth博士介绍，这种蛤蜊在某些地区的密度甚至可以达到每平方米超过1万只，远超本地贻贝的数量。
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在中国大家如果看到这番景象，第一反应肯定是可以大饱口福了。
但在澳洲这种压倒性的数量优势不仅威胁到本地物种的生存，还会改变水体的营养循环，降低水质，并对食物链产生深远影响。
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更令人担忧的是，淡水金蛤在极端天气条件下会大量死亡，释放出有毒的氨，进一步加剧水体的污染。
Booth博士指出，这种物种已被列入欧洲“100种最危险入侵物种”名单，全球范围内因其造成的经济损失已超过120亿澳元，其中大部分损失记录在北美地区。
隔壁新西兰甚至已经在求救，呼吁船只使用者尽职尽责，防止淡水金蛤的蔓延。
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而澳大利亚的生物安全机构和环保组织也正在采取紧急措施。
昆士兰生物多样性部门呼吁当地居民和游客在布里斯班水域活动时保持警惕，及时发现并报告淡水金蛤的踪迹。
该部门强调，早期发现是控制和追踪这种入侵物种的关键。
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为了减少淡水金蛤向新水域扩散的风险，相关部门还建议大家在划船或钓鱼时采取一系列预防措施，做到“净来净去”，例如，检查拖车车轮拱、船螺旋桨、渔具和鞋底是否有河泥和杂物，并确保船只、拖车、潜水服、钓竿和其他设备在使用前彻底清洁和干燥。
这些措施虽然看似简单，却能有效降低淡水金蛤通过人为活动传播的可能性。
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而这种中国稀缺美食在澳洲泛滥的事，也早已不是第一次。
#02：
多种美食被列为澳洲入侵物种
华人：这明明是福利！
就在上月，有在澳网友在新州发现一个入侵物种标志牌，而这入侵物种不是别的，正是欧洲绿蟹！
对此该网友表示，“欧洲绿蟹竟还是入侵物种？这不就是大闸蟹吗？！”
并称，这要是在国内，分分钟让其变为濒危物种，配上葱姜蒜爆炒最香了！要是配上姜丝和黄酒，清蒸也是不错！
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对此不少网友也表示，这哪是入侵，明明是福利！
甚至已经有在澳网友开始询问具体地址，想抓了拿回家蒸蒸蘸醋吃。
不过，对于澳洲来说，又是如临大敌。
因为这种螃蟹以其贪婪的食性闻名，以多种生物为食，包括贝类和其他螃蟹。
因此不仅将其列为入侵物种，新州政府还早在2015年，颁布了《生物安全法》，将欧洲绿蟹列为“应通报物种”，禁止其拥有、买卖或运输，违者将面临重罚。
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同时向公众发放了识别卡片，旨在帮助识别和区分欧洲绿蟹和类似的本地物种，也呼吁大家一旦发现活体绿蟹，以人道主义方式处理并丢弃在远离水道的普通垃圾中。
图片来源：dpi.nsw.gov.au
而除了欧洲绿蟹，华人最爱的兔子、鲤鱼都在澳洲泛滥成灾。
尤其兔子，甚至让澳洲为其开展长达一百多年的兔灾战争。
据统计，澳洲野兔每年给农业部门造成超过2亿澳元的损失，为了控制兔子数量，澳洲政府甚至不惜耗费大量资金研制多种兔类病毒进行防控，但效果均不尽如人意。
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而鲤鱼更是夸张，前几年，澳媒曾报道，澳洲大约有3.6亿条鲤鱼堵塞着水道！
而近年来，澳洲洪水频发，更使得鲤鱼数量直接增长到了天文数字！
国家鲤鱼控制计划发现，在理想的繁殖条件下，澳大利亚水道中鲤鱼数量可以达到20万吨到100万吨之间。
图片来源：ABC News
澳洲政府甚至也曾想要故技重施，施放专门针对鲤鱼的“鲤疱疹病毒3型”，实现使现有鲤鱼数量减少70%的目标。
遭到科学家反对后，只能费心举办一届又一届钓鱼比赛缓解。
#03：
物种泛滥
只是因为澳洲人不会吃？！
对此，不少华人实在不解，面对这些美食，哪里需要那么大费周章，这些物种在澳洲泛滥，是因为澳洲人不会吃罢了！
没法 只有中国会吃，其他国家不会做
中国人只要好吃，不怕麻烦
毕竟在国内，别说大闸蟹、兔子了，就是只有一条鱼也能做出花来。
澳洲政府只要多引入一些吃货，就可以保证彻底抑制鲤鱼的泛滥，这些祸害水域的鲤鱼经过煎炸炖煮就可以变得人见人爱。
无论是水煮鱼还是醋溜鲤鱼，都是让人赞不绝口的中华料理！
水煮鱼
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酸菜鱼
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红烧鱼
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还有清蒸鱼
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其实，也有人曾提议，能否将这些泛滥的动物作为食物来解决问题，但专家认为这并不可行。
就拿兔子来说，入侵物种委员会宣传主任Jack Gough表示，社区消耗兔子的数量远远不足以对兔子种群产生严重影响，而且创建兔肉产业可能会带来意想不到的生态和经济后果。
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且即使是将其交给拥有无数兔子美食，例如麻辣兔头、冷吃兔、烤兔还有香辣兔肉的中国，也完全消耗不了。
毕竟官方数据统计中国人一年的兔子消耗量是5亿，即使在澳洲兔子不繁衍的情况下，要20年才能干完全部的澳洲野兔，但怎么可能不繁衍呢...
最重要的是，这些野兔的身上可能携带未知病毒，对人体造成伤害更是不可估量。
所以说还是得靠正规手段去处理入侵物种带来的麻烦。
最后
由于很多入侵物种，
已经被澳洲明令禁止私自拥有、买卖，
捕捞或食用很可能违反当地法律，
且也并未确认其可以安全食用，
因此不建议大家将其作为食物来源，
本地可持续的食物品种才是更安全的选择。
