大家好,我是优米MaMa~
过年了,你们开始拜年了吗?在我们老家,大年初一就开始“走亲戚”了。每年这时候许久没见的亲戚、朋友会约在一起吃吃喝喝。
每年这时小朋友无疑是最开心的,不仅大人凑在一起没空管他们,还能和许久没见的小伙伴吃吃喝喝,关键还有红包拿,好不快活!
但这几年拜年,我发现有些亲戚家,出于好心为了迎合小朋友的口味,会买很多孩子爱喝的“牛奶”,比如:儿童奶、早餐奶、乳酸奶等。
这些“牛奶”很受孩子欢迎,它们的包装也和牛奶差不多,有些价格甚至比牛奶还贵。
这些产品因为带有“奶”,导致不少家长误以为是牛奶制品,殊不知它们大部分都是加了糖和其他配料的调制乳,与其说它是牛奶,不如说是“含乳饮料”!
这些“牛奶”因为添加各类添加剂,会增加孩子的肝肾负担。所以过年拜年时,我们家长一定要擦亮眼睛,别让孩子随便喝。
3种假牛奶,别给娃喝第一种:植物蛋白乳
不知你有没有注意过,超市货架上,牛奶旁边总有一排:燕麦牛奶、椰奶、豆奶。
第一次看到所谓的“燕麦牛奶”时,优米妈还以为,这玩意是为了泡燕麦,专门研发出的新产品。而且它是乳白色,看上去和正常的牛奶没啥区别。
但看了科普才知道,这些产品和牛奶最大的关系,就是他们的名字中有个“奶”字!这东西基本就是个饮料,还是富含添加剂的饮料。
商家为了增加卖点,美其名曰“植物奶”,乍一听还以为有植物又有奶,孩子喝了肯定健康。殊不知这些“牛奶”制作时为了弥补植物奶较差的口感,基本都会添加大量糖等添加剂。
仔细看配料表,你会发现这类牛奶中,蛋白质和钙含量远不达标,其他配料也基本是糖。所以如果看到是“植物奶”就别再给孩子喝了。
第二种:调制乳
如果你再观察,一定会在过年的餐桌上发现:早餐奶、核桃奶、红枣奶、风味牛奶、儿童奶等多种产品,专业人士将其称为“调制乳”。
看专业称号就知道,这些所谓的“营养牛奶”,其实是各种添加成分和牛奶混合在一起调制出来的产品。
专家将“以生牛乳为原料(含量大于80%),再加上水、糖、食用香精等成分混合在一起”的乳制品,称为“调制乳”。
这些牛奶,看似生牛乳比例比较高,也能在配料表中看到很多孩子需要的营养物质,比如:钙、维生素D等,看着貌似营养很不错,有不少家长会给孩子选这类牛奶。
殊不知,这种调制乳中普遍糖和香精的含量都很高,并不适合孩子摄入,对于年龄较小的孩子,要尤其注意。
第三种:含乳饮料
最后一种更可气,这类“牛奶”包装的产品种类上写着“含乳饮料”,仔细查看它们的配料表,就会赫然发现排在首位的是水!
我们在购买牛奶时,一定要仔细查看“产品种类”这一栏,如果这一栏包含“乳/奶饮料、乳/奶饮品”等字样,那这个东西大概率就是用牛奶、水和白糖,再加一些甜味剂兑出来的。
有些家长看孩子爱喝,再一看配料表有“牛奶”,想着“喝总比不喝强”,殊不知,这类产品不仅含糖量极高,而且它的其他重要指标都远不如纯牛奶。
以某乳酸饮料的配料表成分为例,可以看到,这款产品的蛋白含量,只有1.1g/100ml,碳水化合物却高达了14.5g。若按照每袋奶200ml来算,它的含糖量已经高达33.3g了。
而世界卫生组织的数据显示,每人每天的食糖量最好不要超过25g。
早在2019年世卫组织就发布过一项建议:不允许食品制造商在3岁以下孩子的食品和饮料中,添加任何形式的游离糖,比如蜂蜜、糖浆、甜味剂等。
咱就是说,给孩子喝这种高糖饮料,和直接喝糖水有啥区别?所以过年时一定要盯好娃,别让他喝太多。
那给孩子喝啥?看到这也许就有家长问了,这不能喝、那不能喝,那应该给孩子喝啥?别着急,优米妈这就教你怎么判断好牛奶~
第一眼,看配料,越简单越好
一般牛奶都会有个配料表,我们第一眼要先看这里。配料表越简单说明添加越少。买牛奶时,建议选那些只有生牛乳的,这说明产品没有任何添加剂,孩子可以放心喝。
如果配料表是复杂的调制乳、乳制品饮料,就不要让娃喝了。
第二眼,看蛋白含量
我们都知道,蛋白质是构成人体所有组织细胞的重要物质基础。人体的头发、指甲、骨骼、皮肤、血液以及各个器官和组织都以蛋白质为主要组成成分,人体的生长发育和组织修复也都需要蛋白质的参与。
蛋白质还是人体中生物活性物质的重要成分,如酶、激素、抗体、血红蛋白、肌红蛋白等,这些物质在体内担负着各种重要的生理功能。
不管是处在成长期的孩子,还是孕产期的女性,又或是康复期的病人,都需要摄入充足的蛋白质。
牛奶中蛋白质的含量也是它优劣的重要指标,建议尽可能选择蛋白含量高的牛奶,尽量选择大于每100g牛奶不少于3g蛋白的产品。
第三眼,看钙
钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,在神经传导、肌肉收缩、血液凝固、激素分泌等多种生理过程中起着重要的调节作用,同样是人体不可缺少的元素。我们常听说“喝牛奶长个”,其实就是因为牛奶中含有丰富的钙。
因此,建议选牛奶时,要选钙含量高的,比如100g牛奶中至少含有100mg钙的那种。
第四眼,看脂肪
我们以前认为,脂肪过高会让孩子长胖,所以大部分家长喜欢给孩子喝脱脂牛奶。
殊不知,对于快速生长发育的儿童和青少年来说,他们每天需要消耗大量的能量。牛奶中的脂肪可以为孩子提供持久的能量,满足他们日常活动和学习所需的能量需求。
所以,如果孩子没有肥胖困扰,那我们可以适当选择脂肪含量>3g的牛奶。当然如果孩子已经开始被肥胖困扰,那低脂或脱脂牛奶会是一个不错的选择。
我们会建议:
小于2岁的孩子,选择全脂奶;
2~5岁之间时,可以逐渐选择低脂奶;
5岁以上,再考虑脱脂奶。
你看,小小一盒牛奶竟然隐藏了这么多“玄机”,所以今年拜年时千万别忘了看配料表,什么能喝,什么最好不要喝,我们家长心里还是要有数。
今日话题:你带孩子过年时,注意过亲戚家给娃的饮料吗?碰到不合适的,你会因怕得罪人,睁只眼闭只眼让孩子喝吗?