海底捞近期兴起了为顾客表演“科目三”舞蹈的热潮,不少客人到店用餐还专门点“科目三”,这对于海底捞来说是一种不错的营销手段,但网友对于“科目三”热潮的反应却呈现两极化。
一开始看到“科目三”还以为是源于驾驶证考试的科目三,了解过才知道两者之间没有任何关系。“科目三”,全名是“广西科目三”,源于广西一婚礼现场多人欢歌起舞的场景。此后就流传:广西人一生中会经历三场考试,科目一唱山歌,科目二嗦米粉,科目三跳舞。这次掀起热潮的“科目三”由抖音主播”神不是邯郸”通过改良科目三的舞步并配以一笑江湖DJ版音乐创作而成,一经分享便瞬间爆红。
有多家海底捞提供“科目三”服务,但并非所有顾客都喜欢这样的服务。有人在网络上发起了对“科目三”的小调查,网友的反映呈两极化。有网友觉得花一样的钱,还有节目看,是很不错的体验,另一部分网友却表示自己只想安静地就餐,吐槽“科目三”太吵。
近日江苏淮安海底捞就有两桌顾客因为“科目三”发生争执。有一桌客人正在庆祝生日,要求餐厅跳“科目三”助兴,另一桌客人则觉得音乐太大声影响用餐,两者发生争吵,后冲突升级,最终由警方介入调解。
海底捞注重客户体验,以出色的服务吸引顾客,通过表演舞蹈为顾客带来快乐无可厚非,但应考虑到不同顾客有不同的需求。比如很多人不喜欢在公共场合公放音乐的行为,这是因为公放人觉得是天籁之音的音乐,其他人可能觉得很难听或者是想要安静一点却被打扰。
对此,海底捞可以考虑划分一下区域,为喜静的客人安排一个相对安静的区域,尽量减少像“科目三”这类比较吵闹的服务影响到他们,满足不同顾客的需要。
图片来自秒拍