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2024年08月16日 08:34 贵州

没开玩笑

这个夏天的贵州

能看到海

那就是

人 山 人 海

甲秀楼 来源：小红书@uu

黄果树瀑布景区 来源：小红书@啊霞霞

凭借着

宜人的气候

绝美的风景

深厚的底蕴

独特的美食

贵州吸引了五湖四海的游客

越来越多的人

被贵州“圈粉”

网友们评论道：

有一亿人已经到达贵州

还有五亿人在路上

今年夏天

贵州成为了游客们的

避暑首选“胜地”

在这期间

贵州还多次出圈

霸占了多个热搜榜

除了连央视都来采访的

黔灵山新晋“网红”小老费

图源：天眼新闻

和让网友们直呼堪比

西游记通天河现实版的

贵州最强漂流之外

最受游客们欢迎的

还有能检测“血统”的

折 耳 根

折耳根，学名鱼腥草

一种让爱的人爱惨

不爱的人“闻风丧胆”的食物

但是在贵州

折耳根就是贵州人的“魂”

不仅因为贵州人

非常喜欢吃折耳根

更因为他们能把折耳根

做出各种你意想不到的吃法

百姓关注

，赞28

凉拌折耳根

在贵州

折耳根最广泛的吃法只有一个

那就是凉拌

图源：小红书@微光

贵州特制糊辣椒面

加上葱花香菜等各种调味料

与爽脆的折耳根拌在一起

简直就是夏日消暑神器

包开胃的

图源：小红书@FFFelisher

折耳根蘸水

当一碗加满折耳根的蘸水

摆在贵州人面前

它可以被用来蘸万物

图源：小红书@樱桃小兔崽

除了常见的清水烫、酸辣烫

贵州的很多名小吃

也少不了折耳根蘸水的加持

恋爱豆腐果、豆腐圆子……

只有裹上满满的折耳根蘸水

才算完整！

图源：小红书@小鸽大宝贝儿

炒折耳根

除了凉拌

炒着吃的折耳根

也别有一番风味

折耳根炒腊肉这道菜

想必每个贵州人都吃过

图源：小红书@挺能吃的辣辣

小编也在这里真诚地

建议外地朋友们

一定要尝试一下这道菜

不然你真的不会知道

折耳根到底有多好吃

图源：小红书@乡里人家土特产

折耳根拌粉

被调料腌入味的折耳根

拌上一大碗酸粉

贵州人看了简直狂喜

图源：小红书@玉面小飞龙

都知道贵州人对嗦粉这件事

情有独钟

把贵州人同样爱的折耳根

和粉结合在一起

不敢想能有多好吃

图源：小红书@贵阳美食野生宣传大使

折耳根烤肉

铁签烤肉

是外地游客来到贵州

必吃的美食之一

烤到滋滋冒油的猪肉

散发着阵阵肉香

刷上秘制酱料后

隐隐散发着诱人的光泽

图源：小红书@泡芙味的女孩子

趁热气还没有散去

将一大把烤肉放进

调制好的折耳根蘸水里

裹满折耳根后再拿出来

一口吃个两三串都不满足

图源：小红书@马yiyang

折耳根千层

咱们贵州人

也有自己的“甜品”

一层豆腐皮

一层折耳根

层层叠叠地摞上去

就成了含金量满满的

折耳根千层

图源：小红书@苗苗酱

独特的吃法

让网友们惊呼：

贵州，真的太超前了！

图源：小红书@Become stronger

油炸折耳根

接受不了折耳根腥味

但又很想尝试的朋友

我建议你试一下油炸折耳根

图源：小红书@桃桃桃桃汁er

炸过的折耳根香香脆脆

撒上贵州辣椒面后

吃起来和炸土豆丝一样

腥味被冲淡了许多

在家追剧的时候来上一包

适配度真的太高

图源：小红书@小库~洛米

折耳根酸奶

折耳根和酸奶的搭配

你敢想吗？

善于创新的贵州人

把折耳根碎加进酸奶里面

做成了让人听起来就像皱眉的

折耳根酸奶

图源：小红书@范女女

别看它古古怪怪

外地游客来了贵州

却都纷纷想尝试

这也成了贵州的招牌特色之一

图源：小红书@禾音neo

折耳根柠檬茶

折磨 折腰 折扣

都不如折耳根

被称为“贵州血统检测液”的

折耳根柠檬茶

加入了大量的折耳根

图源：小红书@每周必浪黄先生

游客们都说这里面的

折耳根量是“致死量”

轻易不敢尝试

喝完这一杯

血脉里的贵州基因

立马被唤醒

图源：小红书@yuanhuayu

折耳根冰淇淋

都说夏天

是由一口冰淇淋开启的

那你有吃过折耳根冰淇淋吗

贵州除了有茅台冰淇淋

还把各种贵州特色

都放进了冰淇淋里

图源：小红书@Keine

老干妈冰淇淋、酸汤冰淇淋

甚至折耳根冰淇淋

土生土长的贵州网友表示：

这些东西分开每一样都很喜欢

但是合在一起真的有点“打脑壳”

图源：小红书@格格巫与她的阿兹喵们

除了吃法多样的折耳根之外

稳居避暑“C位”的贵州

还有很多

远超你想象的惊喜

图源：春旅旅游

还等什么

快来贵州吧

体验一下被折耳根

“硬控”的感觉

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