大雪，标志着仲冬时节的正式开始，冬季进入寒冷阶段。

此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

在这个银装素裹的节气里，我国各地都有许多民俗和讲究，让我们一起来看看吧！

大雪节气习俗

腌制腊肉：俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气寒冷干燥，非常适合肉类的腌制保存。人们将猪肉、鱼肉等食材腌制后，挂在通风的地方，经过一段时间风干，制成美味的腌腊食品。

肉类经过腌制和晾晒后，变得醇厚浓郁，散发出诱人的香气，无论是炒菜还是蒸制后直接食用，都别有一番风味，是节日餐桌上的美味佳肴。

吃红薯粥：大雪节气，天寒地冻，寒冷的气候不仅容易让人感冒着凉，还极易长冻疮，所以要吃热乎暖和的食物来暖胃。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，能够增强人体抗病能力，提高免疫功能，温补助阳。一碗热腾腾的红薯粥，不仅温暖了身体，也温暖了心灵，是冬日里的养胃首选。

封河嬉冰：“小雪封地，大雪封河”，大雪节气，北方地区的河流开始封冻。此时，人们会前往河边观赏封河的景象，同时，也会在冰面上滑冰、坐冰车等。

大雪节气讲究

防寒保暖：大雪节气，气温骤降，保暖成为了首要任务。适时增添衣物，尤其要注意脚部的保暖，因为俗话说“寒从脚下起”，做好脚部保暖，身体也就热起来了。

早睡晚起：这一时期夜长昼短，按照传统观念，人们也应该顺应自然规律调整作息，早睡晚起。早睡可以养人体的阳气，晚起则能养阴气。以帮助身体更好地适应季节变化，维持健康状态。

不宜动土：大雪节气后，就最好不要进行大规模的动土或搬迁等活动了。因为，冬季是万物“藏”的时节，适合安静和休养生息，经常动土的话，就容易扰乱环境气场，带来不必要的麻烦。