老棚做清理，消毒全方位，平菇生长少病害
在平菇种植的世界里，老棚就像是一位饱经风霜的老者，见证了无数的生长与收获。但岁月流转，老棚如果不加以妥善处理，也会成为平菇生长病害滋生的“温床”。今天，咱们就来好好唠唠老棚的清理与消毒，这对平菇少病害生长可是至关重要的事儿。
先来说说老棚的状况吧。一个长时间使用却未经过深度清理的老棚，就像一个堆满杂物的旧仓库。走进这样的老棚，你可能会闻到一股混杂着泥土、旧基质甚至霉味的气息。棚里的角落里，说不定还残留着上一次种植平菇后掉落的残片，那些干枯的菌柄、菌盖的碎片，就像是战场上的残骸一样。这些残骸如果没有清除干净，就会成为病菌和杂菌的藏身之所。
我曾见过一些老棚，因为长时间没有清理，地面看起来脏兮兮的，墙皮也脱落了不少。在这样的环境下，平菇生长就像是在荆棘丛中前行。平菇是一种很娇弱又对环境要求颇高的菌类。它依赖适宜的温度、湿度和干净的环境来茁壮成长。而老棚里那些残留的东西，就是潜在的“敌人”。比如说，一些残留的基质在潮湿的环境下很容易滋生霉菌，霉菌一旦蔓延开来，新接种的平菇菌种就很容易受到感染。
再看看那些未处理干净的墙壁和棚顶。平菇在生长过程中需要一个相对稳定的环境，墙壁和棚顶如果不干净，上面可能携带的病菌就可能随着空气或者水汽接触到平菇菌丝或者子实体。就像在一个脏兮兮的屋子里，灰尘裹挟着病菌，随时准备入侵进入这个空间的东西一样。而且老棚的通风和排水系统如果因为杂物堆积而不畅，对于平菇的生长更是雪上加霜。当湿度过大的时候不能及时排水透气，平菇就容易腐烂，被病菌侵袭。
不过，只要做好全方位的清理和消毒，就能让老棚重焕生机，为平菇的健康生长创造良好的条件。
清理老棚的工作一定要细致入微。首先要做的就是把老棚里的杂物全部清空。这就像是打扫一个堆满杂物的房间，要把每一个角落里的东西都清理出来。那些残留在地面、棚架上的平菇残片，一根都不能留下。这一步就像是为整个清理消毒工作打开了大门，把这些看得见的东西清理走，才能更好地处理那些隐藏在暗处的病菌。
接下来，是对地面和棚架的处理。地面可以先用锄头把那些板结的土块敲碎，把残留的基质保留在土里的也要尽可能地翻动去除。然后，用刷子沾上清洁剂，仔细地刷洗地面，把那些附着在地面上的污渍、灰尘都刷洗干净。棚架也是同样，用刷子把每一个缝隙、每一根木杆或者金属杆都清理干净。就像给一个破旧的房子重新刷油漆之前，先把墙壁和柱子都打扫得干干净净一样。
对于老棚的墙壁和棚顶，更是不能马虎。可以先用扫帚把表面的灰尘和大的杂物扫掉，然后对于那些有霉斑或者污渍的地方，用抹布沾上清洁剂或者专门的消毒剂溶液小心地擦拭。这就像是给一座古老的城堡擦拭墙壁一样，要把每一处污垢都清除。
在完成了物理的清理工作之后，消毒工作就登场了。消毒就像是给老棚穿上了一层防护服，防止病菌的入侵。
一种常见的消毒方法是使用药物消毒。比如说，可以使用多菌灵溶液。按照一定的比例配制药液，然后用喷雾器对老棚的各个角落，包括地面、棚架、墙壁和棚顶进行全面喷洒。喷洒的时候要确保每一个地方都能被喷到，不能有遗漏。就像给花浇水一样，要均匀地洒在每一片土地上。多菌灵它对于很多常见的病菌都有抑制和杀灭的作用。而且在使用多菌灵的时候，也要注意正确的操作方法，比如要确保喷雾器喷洒均匀，避免出现局部浓度过高或者过低的情况。
还有一种消毒方法是利用紫外线。紫外线具有很强的杀菌能力。可以在老棚里安装紫外线灯，然后在没有人进棚的情况下开启紫外线灯进行消毒。当紫外线灯亮起的时候，就像是一道看不见的光剑，把那些病菌一个个地消灭掉。不过在使用紫外线灯的时候也要注意安全，因为紫外线对人体也是有一定的伤害的，要避免人在灯亮的时候进入棚内。
除了以上这些方法，还可以采用高温闷棚的方式来消毒。在老棚清理之后，把棚封闭起来，然后在里面放置一些容易产生热量的物质，比如一些有机物。让棚内的温度升高，在高温的状态下，很多病菌都难以生存。这就像是在一个火山口附近，高温能把大多数有害的东西都消灭掉。不过在高温闷棚的时候，也要注意控制好温度和时间，避免因为温度过高对棚体造成损害。
全方位的清理和消毒可以让老棚的环境焕然一新。这样改造后的老棚对于平菇的生长就有了很多优势。以前可能因为老棚的各种问题，平菇的发病率很高，产量和质量都不稳定。而经过清理消毒后的老棚，平菇的菌丝在这样健康的环境下能够快速生长蔓延。菌丝长得壮，就为子实体的形成打下了良好的基础。子实体生长出来的时候，也能够健康茁壮，受病害的侵袭减少了，产量自然就能够得到提高，而且品质也会更好，菇体更加饱满，色泽也会更加鲜亮。
其实，老棚的清理消毒和种植平菇就如同我们对待生活和健康一样。生活里如果不及时清理身边的不良习惯和隐患，就会像老棚一样滋生各种问题。健康方面如果不注意清洁和预防病菌感染，就容易生病。而在老棚里，只有认真做好每一步的清理消毒工作，才能让平菇健康生长，收获满满的果实。这也是在农业生产中不断探索和实践得来的宝贵经验，每一个从事平菇种植的人都应该重视起来，毕竟这是关系到收成和收益的大事。
