川茶里有一款绿茶，名为“毛峰”，但是这不是黄山的那个毛峰，而是名叫“峨眉毛峰”。
而且这款来“峨眉毛峰”并非产自四川峨眉山，而是产于四川省雅安县凤鸣乡。
原名凤鸡毛峰，1978年后改名为“峨眉毛峰”。
峨眉毛峰的继承了当地传统名茶的制作方法，采取烘炒结合的工艺，整体的口感滋味是浓醇鲜香，十分过瘾。
毛峰原料因为芽头少，制成干茶后，不怎么显毫
四川茶馆里的“素茶”多指的就是毛峰绿茶。
是四川茶客们的日常口粮茶。
你去四川任何一个茶馆，毛峰是最基本的配置，5-20块钱一杯，我的理解就是耐泡、苦……
除了烘青工艺的峨眉毛峰，四川最著名、最有代表性的还是炒青绿茶。
毛峰和春芽不仅是工艺上的区别，原料也是一大重要因素。
四川炒青明前春芽绿茶，以川茶集团龙芽大师明前春芽和叙府春芽为代表
春芽通常用的是春季最早采摘的嫩芽，
可能包括单芽或一芽一叶，强调的是嫩度和季节性
斤价三百以内的明前春芽皆为明前采摘
适口性更强，口感更鲜爽，香气以熟栗香为高
总的来说，毛峰平价适合做口粮，多为雨前茶
明前春芽更具性价比，300左右也能买到明前品质的。
价格一样罐装还是更划算
明前春芽系列一共有三个等级，里面价位最低的龙芽大师知心品质春芽 便宜但是性价比最高。
50几一罐，开面叶足够耐泡，加上明前的原料不会苦涩，做口粮比较推荐
不论是毛峰绿茶还是四川炒青绿茶都是不错的选择，也有不同的独特韵味。
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