网友点了一份“苏式绿豆汤”,直言喝不了,评论区吵翻天

鳄梨聊趣事 2024-07-19 19:52:38

有一名东北小哥和三个上海朋友去苏州旅游,在餐厅点了一份苏式绿豆汤,结果端上来之后,小哥目瞪口呆,这辈子没见过这样的绿豆汤。看起来清澈见底,水是水,饭是饭的,绿豆一粒一粒没煮开。小哥搅合一番后,将绿豆汤推给了同伴,表示自己喝不下。

评论区的网友们马上吵起来了,对着这个绿豆汤一顿内涵,这两个看起来又有什么区别呢?

浙江的网友晒出了真正的绿豆汤,这种绿豆汤也就是我们大多数人心目中的绿豆汤。绿豆经过长时间的熬煮,表皮破裂很容易就被碾碎,吃起来沙沙的口感。夏天多加点水,放点白糖,放进冰箱,是炎炎夏日的解暑神器。

被说苏式绿豆汤的江苏其他城市的网友不高兴了,特地跑出来强调,这是苏州绿豆汤。有网友表示自己曾经旅游的时候喝过,里面的薄荷水像牙膏味一样,喝着有点干呕,喝了一点,一整天都吃不下饭,减肥神器。并有网友辣评:“像涮锅水。”

随后有苏州的网友出来解释了,苏式的绿豆汤里面放的是蜜饯,芸豆,红绿丝,冬瓜糖,绿豆,糯米。水是薄荷水加了蜂蜜。自己从小喝到大的,可能外地的朋友接受不了。也是,一方水土养一方人,不同的地域有不同的饮食习惯。

其实这也不是网友第一次因为绿豆汤吵起来了。之前就有网友好奇,这个绿豆汤到底是红色还是绿色,好像两种颜色都有,到底哪个才是正宗的。很多网友在那吵翻了天。

其实绿豆汤既有红色也有绿色,水质,厨具,炖煮时间,都是影响它颜色的因素。不管是红色还是绿色,其营养价值都是一样的。我们国家地大物博,尊重不同的生活方式和饮食文化。

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