作者：萧汉

文章来源：《旅行京人》

牛街是北京城内最大的回民聚集区，全长645米，分支有很多胡同，胡同里藏着不少特色美食，甚至在京城都很出名。

别看牛街只是一条不长的街道，可这里却有二十多个民族的人生活在这里。之所以能成为穆斯林聚集地，还是因为那座闻名世界的礼拜寺。从公元996年就屹立至今的礼拜寺，是北京最大的一座清真寺，充满伊斯兰风情古建更是成为北京最重要的清真标志之一。

要说这名字，一开始也不叫“牛街”,原本牛街是片石榴园，旁边的居民区也被称为“榴街”。但是附近回民把牛肉做得太好吃了，这“榴街榴街”叫着叫着就变成了“牛街”。

今天我们就带大家尝尝5家最火的店。第一家，就要去白记的年糕，每次来都是排长队，那也挡不住这美食的诱惑。糯米年糕软糯可口，寓意美好，吃上一块，甜而不腻。

第二家我们来到牛街排队最长的美食：洪记包子。牛肉和羊肉馅，吃完一个想两个，倍儿地道，临走您再买上几个炸糕，齐活儿。

第三家就是大益烤鸡，挺正宗的北京风味，只要是喜欢吃肉的，没有一个能拒绝的了他家的鸡腿，外表酥脆，柔嫩多汁，闭着眼睛买，不会踩雷。

如果您想吃煎饼，来牛街不可错过这家山东傻大粗粮煎饼，正宗山东风味，先摊后卷，然后一分为二，10块钱就能管饱。

最后，我们来到百年老字号兴顺斋，最近推出的豆汁冰淇淋可火了，这下不爱喝豆汁的朋友们，可以挑战一把了。

另外，聚宝源、丝路伊兰、姚记肚包肉、满记烧饼、宫廷牛肉饼，都是周边人气比较高的美食，感兴趣的可以尝一尝，基本不踩雷。

【景区名称】牛街

【详细地址】北京市西城区牛街