胖东来花生油上冻了,金龙鱼的却安然无恙?二者孰优孰劣呢?

潮流前线酷达人 2024-12-16 09:34:48

胖东来作为零售业界声名斐然的典范,素以严苛选品、卓越服务构筑起坚实消费口碑,是品质保障的代名词。此番花生油“冻态”异常,无疑对其品牌声誉发起猝不及防的挑战。

消费者惊见自家厨房中,胖东来花生油低温即凝,状态突变,忧虑顿生,质疑其质量稳定性与纯正度。毕竟,食用油作为烹饪根基,品质瑕疵不容小觑,关乎饮食健康与烹饪体验全局。

为求解惑,深度查阅专业资料并求教业内权威专家后,真相渐浮水面。花生油低温凝固,根源在于其内部饱和脂肪酸成分特性。饱和脂肪酸含量高低与凝固点呈负相关,即含量攀升时,凝固点相应降低,遇冷易凝。

胖东来紧急回应,力证产品契合国家标准,检测报告详实完备,各项指标合规无虞。但表象矛盾未解,达标产品缘何低温表现迥异?这不仅是胖东来亟待廓清的品牌阴霾,更引发公众对食用油品质判定复杂性的思索,单一凝固现象能否确凿衡定品质优劣,成为悬而未决的行业诘问。

事态峰回路转,聚焦金龙鱼花生油深入探究,隐匿真相始露端倪。原来,涉事金龙鱼产品并非纯粹花生油品类,实则为花生调和油,系多种油脂精妙调配的复合物。金龙鱼官方释疑,坦诚产品融合花生油、大豆油、玉米油等多元油脂成分。

大豆油、玉米油等油脂介入,绝非偶然凑数,而是匠心独运的配方策略。它们携较高凝固点特质,融入花生油基质,巧妙中和、抬升整体凝固阈值,致使调和油于低温场景展现出卓越稳定性,抵御冷凝变形,迥异于纯花生油低温性状。

此配方设计初衷,旨在兼顾口感多元性、营养均衡度及储存适应性,却也因名称中“花生油”标识,在这场风波中深陷舆论漩涡,消费者预期落差与品牌营销话术间的张力凸显,折射出产品标识精准度与消费者知情权保护的关键议题。

该事件仿若一面棱镜,折射出当下食用油市场沉疴积弊。置身激烈竞争赛道,各品牌求存逐胜,营销“奇招”频出,概念炒作甚嚣尘上。

金龙鱼花生调和油争议恰是典型症候,借“花生油”之名行混合油脂之实,与诸多食品行业噱头如出一辙,红枣味饮品缺红枣实质、水果味零食鲜见天然果肉等乱象共通,皆为利用消费者认知惯性与美好预期,偷换概念,模糊产品真实属性。

此风不止,戕害的是市场良性生态与公平秩序。消费者受惑误购,权益受损;诚信经营企业遭劣币驱逐,创新研发积极性受挫;市场监管公信力面临考验,行业信任基石摇摇欲坠。若任其蔓延,将陷整个行业于信任泥沼,阻碍产业健康迭代与品质升级。

经此番风波淬炼,消费者选购食用油当摒弃既往懵懂随意,重塑审慎理性范式。首重产品成分甄别,研读成分表不可走马观花,明晰各类油脂占比、特性及适配烹饪场景,纯花生油考量饱和脂肪酸合理区间以预判低温性状,调和油细究配方科学性,权衡营养、风味与稳定性三角关系。

检测报告亦非装饰,需从原料溯源、加工工艺合规到成品质量全链条核查,借权威数据洞察品质内核。品牌信誉虽可参酌,但不可盲目倚重,辅以第三方评测、口碑调研,构建多维评判坐标,方能于琳琅货架精准锁定安全、健康、优质食用油品,捍卫餐桌饮食根基,以个体抉择之智撬动市场净化之力,促进行业由乱至治,回归品质正道。

花生油凝结疑云,此刻已非无解谜题,而是化为指引消费升级、鞭策市场规范的醒目航标。公众意识觉醒、企业自律回归与监管效能跃升三力合一,终将驱散食用油市场阴霾,重塑品质消费蓝天,让每一滴入锅油脂皆为健康美味背书,夯实民生饮食福祉基石,护航行业稳健远航于品质征途。

76 阅读:68024
评论列表
  • 2024-12-16 15:25

    广东这几天很冷,我家自榨的花生油明显开始像猪油一样变稠了,再冷一点就成固体了,很正常吧,我们从小就见过了一直是这样的[呲牙笑]

    一剑隔世 回复:
    本来就是,真正的好食油遇冷凝固,这是常识
    袁氏 回复:
    纯花生油的确低温会凝固。但金龙鱼是花生香调和油。要黑人家最起码也要用纯花生油。像金龙鱼 鲁花 胡姬花 福临门这些大牌子。3度以下绝对会凝固或者有白色沉淀物。你拿个70+的价格调和油和花生油比搞笑吧!
  • 纯正花生油天冷百分百会变稠发白,甚至变固体,花生油调和油的话就看里面掺的花生油的比例大不大了。

    布谷鸟 回复:
    你可以不相信金龙鱼,胖东来不用怀疑,超市界里面的yyds,不是开玩笑
    %E9%9D%99%E6%AD%A2%E 回复:
    冷知识,冷冻的才是最纯正的
  • 2024-12-16 13:34

    金龙鱼的油还有人买呀!不怕早死呀!

    正义之膝D肖万 回复:
    结果上次煤油车当粮油车用的商家就有金龙鱼[得瑟]
    飞鱼 回复:
    抬头仰望的地方也是中国呢[得瑟]
  • 2024-12-16 22:45

    纯正花生油不添加任何试剂,在低温的时间,绝对有冻态,在我小时候90年代中期前,我们农村的花生油都是自种自榨的,那个时候是手工木榨的,每到冬天,家里的花生油都会冻态,而且家家户户都是一样,没冻态的花生油反而是有添加剂的,我是广东人我支持胖东来[点赞][点赞][点赞]

    浪漫旅行 回复:
    你识条铁!我乡下噶正宗自种自榨花生油,係冬天低温下就係会凝固。
    拉着西瓜汁的UFO 回复:
    我小时候大豆油冻住了,放在炕头捂着,然后用筷子往外拔
  • 夜雨 122
    2024-12-16 13:30

    一桶花生油,一桶花生香型调和油。能比较吗?

    lhgyutai 回复:
    一个52,一个145,怎么比?
    111 回复:
    白油比大豆油贵多了,谁会拿这个调和?
  • 2024-12-16 13:26

    存花生油是预冷结晶的,这北方人都知道的。是好油

    修元 回复:
    正宗的纯压榨花生油,天冷了就凝结啦[玫瑰]
    戒烟戒酒和戒你 回复:
    这两天晚上最冷零下5度
  • 2024-12-16 13:32

    垃圾金龙鱼

  • 2024-12-16 23:09

    纯正的花生油在室温3-10度时,会有少量的凝固而出现白色的絮状物,在3度以下时,花生油就会完全凝固且不能流动了;而如果是掺假的花生油,在10度以上就会有凝固或者有乳白色絮状物的情况发生,这种情况一般是掺了棕榈油。

    血色浪漫 回复:
    明显是打广告 不是参假 花生油浓度高遇到低温肯定会凝固 金龙鱼是花生调和油 调和油一般是花生 大豆 菜籽一起调和成油的 根本不一样
    kill小五 回复:
    你这个说法一点都不符合实际情况,实际花生油在广东10度以下就开始粘稠了,5度以下真的会凝固成一块。小时候没有瓶子,注意油缸,冬天油缸里面的花生油都结成了一坨
  • 安安 66
    2024-12-16 14:59

    花生油冬天凝固是常识吧,居然还有农村傻子不知道?[笑着哭]

    用户33xxx58 回复:
    农村的才应该都知道,因为厨房没暖气很冷,城里供暖好的,厨房都24度,花生油不会凝固啊[笑着哭]
    monan 回复:
    城里人不知道。
  • 2024-12-16 15:26

    凡是冬天不凝固的花生油都是假花生油。

    贪财好色的俗人 回复:
    自家原榨。也不知道你所谓的低温有多低,坐标湛江
    用户50xxx27 回复:
    主要看广东哪里
  • 2024-12-16 13:44

    犹太油想洗了

    X.Y. 回复:
    跟犹太两码事,你完全不知道东南亚财团的能量和威力。
  • 空格 57
    2024-12-16 13:40

    金煤鱼

    宇宙无敌大将军 回复:
    煤油,柴油,汽油,1:1:1调和油,你有文化的人最爱吃
    用户91xxx79 回复:
    看来你不知道金龙鱼用柴油罐子装食用油的新闻。
  • 2024-12-16 14:05

    温度低纯花生油会凝固,调和油不会

  • 站台 53
    2024-12-16 14:39

    自榨过花生油的农民都知道,低温凝固是常识。

  • 2024-12-16 13:52

    遇冷凝固的是真花生油!!!

  • 2024-12-16 16:34

    金龙鱼花生油在上海冬天也冻住。图片中的是调和油。这几天上海有十多度,金龙鱼花生油是液体,没办法发照片。我花生油金龙鱼,葵花籽油多力,玉米油海狮,轮着买。

    短笛 回复:
    哦,对哦,不是在这层楼发的图你看不见,来,看图
    短笛 回复:
    你是不认国家的调查结果还是不认人家公司的公告?这可真是笑话了,合着还有人没事把脏水往自己身上泼是吧,你好好看看人家公告的日期,那时候还没外资搞事的论调呢,然后突然一夜间自媒体的言论全变成外资搞事了[得瑟]
  • 2024-12-16 16:02

    冻上才是正常的,其他都加了太多东西了,我们广东这边,去榨油房买新鲜花生油,天气太冷没几天跟猪油一样[笑着哭]

    贪财好色的俗人 回复:
    [打脸]你广东哪里?最冷几度?你不会是韶关的吧
  • 2024-12-16 12:35

    全他妈是科技与狠活

    拾光未鉴 回复:
    你真是科技狠活吃多了,碰到好东西反倒觉得奇怪了。
    陈世鹏 回复: 拾光未鉴
    就好比经常喝假酒,喝一次真酒,感觉就是假酒一样
  • 2024-12-16 14:59

    脑残,和调和油比!

    用户91xxx79 回复:
    不,金龙鱼有柴油成分的可能,毕竟柴油抗低温。
  • 朝阳 32
    2024-12-16 14:58

    就算黑也认真些好吧!虽然我对金龙鱼没好感,但是金龙鱼下边明明写的“食用植物调和油”花生浓香型。

  • 2024-12-16 15:25

    为了卖自家的杂牌油,搞完金龙鱼搞鲁花,到处请水军发水贴,垃圾企业

    独立人间第一香 回复:
    工业油罐车上的马赛克没打全也是胖东来搞的吗,1:1:1是胖东来搞的吗?
    ╭夏雨天♫夜 回复: 独立人间第一香
    这个谁知道呢[笑着哭]
  • 2024-12-16 13:54

    我告诉你金龙鱼油也是外国投资制造的

    IBM 回复: 七杯茶
    益海嘉里原料来源离不开ABCD,尤其是A
    七杯茶 回复:
    新加坡???
  • Xx 16
    2024-12-16 15:45

    一款调和油一款花生油,故意引导舆论,有何居心?

  • 嘉章 13
    2024-12-16 18:52

    没有添加剂的花生油都会上冻,不冻的才不正常。

  • 2024-12-16 20:23

    纯花生油凝固,是白色膏状,和猪油相似,图上哪个也不是纯花生油。

  • 希望 12
    2024-12-16 14:18

    金龙鱼爱游泳,冻上了还游个屁

  • 专家 11
    2024-12-16 15:31

    还加入了煤油[得瑟]

  • 2024-12-17 02:19

    一个是花生油,一个是花生味调和油,根本没可比性,调和油里面不单有花生油,还有大豆油,大豆油本来就不凝固。

  • 马永 10
    2024-12-16 17:00

    家里从小就吃花生油,用缸盛不然没法拿出来

  • 2024-12-17 00:27

    [抠鼻]抛开品牌不谈,花生油和花生调和油是两个不一样的植物油,什么叫调和油都不知道,还瞎哔哔,脑残自媒体。

    雨夜星空 回复: 累了
    你们那边的金龙鱼是不是这样,我就不知道了,我们这边金龙鱼来我们油厂提货的罐车,我们都验罐的。说白了油罐车的问题供货方、运输方、收货方有一方认真就不会出现这样的问题。
    累了 回复:
    柴油罐子不洗直接装金龙鱼,这是不是事实?[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
  • 2024-12-16 16:50

    我们只要吃不死人就行了,或者偶尔有点意外不打紧[得瑟]

  • 2024-12-16 15:12

    金龙鱼油罐车还在用

  • 2024-12-16 18:41

    胖东来的花生油才是真的好油

  • 2024-12-17 00:12

    拿压榨花生油和花生调和油对比,你还能作此长篇大论。就为了那点流量吗

  • 2024-12-16 14:57

    加防冻液了

  • 2024-12-17 06:39

    很多年不吃金龙鱼了,别问为啥,了解一下益海嘉里

  • 2024-12-17 07:56

    说了半天废话 包装不是写了吗 调和油

    用户91xxx79 回复:
    可是里面没写柴油的比例?
  • 2024-12-17 20:55

    有脸不,纯花生油与39.9元的花生调和油比,胖东来只是个网红品牌[笑着哭][笑着哭]

  • 2024-12-16 17:44

    胖东来的花生油是纯花生🥜油,红金龙的花生油是调和油。

  • 2024-12-17 00:25

    拿花生油来黑人家调和油[得瑟]

  • 2024-12-16 19:38

    我一直吃猪油

  • 2024-12-16 19:58

    美国人把中国吃了几千年的猪油消灭了,全民用上了他们说的健康的植物油,都是脂肪,吃多了都有害,饭吃多了也有害,氧浓度高了还有毒!生物们总被潮流推着随波逐流!

  • 2024-12-17 14:36

    要看什么油,棕榈油凝固温度20+摄氏度,花生油10多,大豆油10多摄氏度,菜籽油10度以下。所以图片中花生油凝固了,完全正常。

  • 2024-12-17 12:12

    小的时候在农村,一到冬天天气冷了,自家人工榨的土花生油都是冻结,就像胖东来的油,这是好油!!!相反,有美国资本背景的金龙鱼花生油是调和油,听说里面有转基因大豆油,我从来就不买不吃金龙鱼花生油。

  • 2024-12-17 03:51

    饱和脂肪酸有害,是金龙鱼抛出来打死猪油的噱头,真正有害的是反式脂肪酸,而金龙鱼的氢化油厂生产的氢化油中含有许多反式脂肪酸,金龙鱼谋财害命

  • 2024-12-17 03:30

    难道人家瓶身上没标明?你把谁当傻子呢?

  • 2024-12-16 15:58

    还是自己炸的猪油好

  • 2024-12-17 03:35

    图片上金龙鱼的是调和油,没结晶是正常的,有添加花生油但比例不多。

  • 2024-12-17 02:06

    这种拿调和油和花生油比的,脑子绝对有大问题

  • 2024-12-17 00:08

    “消费者”第一次吃到花生油,可以见谅。虽然我们第一次见识如此没见识的人,也不必惊怪。[哭笑不得]

  • 2024-12-16 20:45

    别再捧小胖子了,好不容易有个良心点的企业,你们想把小胖子捧的让资本家搞死他吗?

  • 2024-12-17 10:22

    金龙鱼等国际大牌食用油品质乱象,国家管得不严。

  • 2024-12-17 12:49

    这是猪油吧

  • 2024-12-17 13:02

    猪油上冻会不会吓死这些人

  • 2024-12-16 18:28

    [捂脸哭]农村长大的90后表示油不冻不一定好,能冻上的油一定是纯的好油

  • 2024-12-16 18:44

    有点常识的都知道吧,纯正花生油大概在气温5度或5度以下时会上冻的!至于调和油就不知道了。

    梦幻 回复:
    如果我没记错的话,常温下猪油一般都会冻结。花生油在5度或5度以下,会冻得象浆状那样,变白,流动性变差,对吧。如果说花生油到了这个温度还象夏天那样没什么变化,那你该确定你的花生油是不是纯净的了。
    用户13xxx00 回复: 梦幻
    不会,以前我们家花生油和猪油混一起冬天的猪油凝结了会沉底分层,上面的花生油还是一样没变化
  • 2024-12-20 12:16

    家里自己榨的纯正的油,到了冬天就会凝结,这个还需要说什么吗

  • 2024-12-17 12:11

    小的时候在农村,一到冬天天气冷了,自家人工榨的土花生油都是冻结,就像胖东来的油,这是好油!!!相反,有美国资本背景的金龙鱼花生油是调和油,听说里面有转基因大豆油,我从来就不卖不吃金龙鱼花生油。

  • 2024-12-17 21:41

    呵呵,调和油里面加地沟油谁能吃的出来,辨别出来,所以永远不要吃调和油

  • 2024-12-16 14:38

    上冻的花生油是正版的,金龙鱼的是假的。

  • 2024-12-17 17:13

    一个是纯花生油,一个是花生调和油。东西都不一样,价格也不一样,带节奏先多学学[笑着哭]

  • 2024-12-17 14:40

    拿胖东来花生油和金龙鱼花生调和油做对比,一个一两百一个四五十,就这还有人觉得实验和对比是公平的,不去评价哪个公司的产品好,就拜托某些人的脑子和眼睛用不上可以捐出去,捐不出去做冒菜也行

  • 2024-12-17 08:31

    我家的鲁花冻上了,第一次见我还以为掺了猪油,看了说明评论区才放心了。

    宇宙无敌大将军 回复:
    鲁花和金龙鱼一条裤子的[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
  • 2024-12-17 09:06

    金龙鱼🐶都不吃的油[抠鼻]

  • 2024-12-16 15:25

    还是我农村自己种的花生压的正宗

  • 2024-12-18 12:20

    真就要热度,不要🐴?这种事也没看你分析明白啊,就硬纯蹭是吧

  • 2024-12-17 08:39

    还是猪油靠谱

  • 2024-12-18 06:45

    遇冷不凝固的油才是化学合成油,就像汽车里的机油,金龙鱼的油你们还好吃吗,

  • 2024-12-16 19:25

    记得小时候,冬天,吃的食品油都会冻起来,这些年,根本没这种情况了

  • 2024-12-17 09:47

    百分百纯花生油,冬季气温低,就容易上冻,这个是铁的实事,老百姓都懂

  • 2024-12-16 19:17

    人家是花生味调和油,你当成花生油???

  • 2024-12-17 14:02

    胖东来的花生油含水量太多了 开盖后赶紧吃 要不容易致癌

  • 2024-12-17 11:50

    沙币吗,一个花生油,一个调和油。何况冻了怎么了,天冷了猪肉都冻硬

  • 2024-12-17 19:18

    自家买花生来榨的油,冷天真的会像猪油一样慢慢凝固

  • 2024-12-16 19:51

    凝固的才是正宗花生油[笑着哭]金龙鱼的那是科技与狠活

  • 2024-12-17 12:01

    花生味油

  • 2024-12-17 06:38

    抵制金龙鱼,搞了中粮又来搞胖来

  • 2024-12-17 11:09

    柴油煤油不会结,你多喝点。

  • 2024-12-17 18:28

    金龙鱼的谁敢吃

  • 2024-12-17 05:27

    做厨师做了将近二十年,和同事朋友探讨过金龙鱼的品质,金龙鱼的产品真的价格高不说,还不好用,包括油品和面制品

  • 2024-12-16 23:37

    明年开春,耕种一亩地种花生,等丰收榨油了,再来回复各位,告辞[赞]

  • 2024-12-16 16:31

    真的花生油和猪板油一样的,天气冷都会结冻

  • 2024-12-17 00:05

    作为一个土生土长的农村人,我不知道花生油遇冷凝结种现象有什么好争论的。

    小小 回复:
    不知道很正常啊,我要不是农村出身,小时候家都是种地的,都是拿自家种的花生去榨油,然后冬天要进厨房炒菜做饭我也不会知道,毕竟不是很关心这些,每年冬天,一到比较低温,一般是下霜的时候,油就会凝固,但一般厨房烧火升温后,又会融化成正常的状态!感觉海南冬天也不冷,一般没有冷到下霜吧
  • 2024-12-17 08:46

    不知道是不南北差异,这种沉淀油在南方,没人要的!油品沉淀了,我们都是要低价处理给饭店。

  • 2024-12-17 16:23

    胖东来花生油冻了,金龙鱼花生油一定也冻了。你眼瞎了,没看"调和油"三个字。

  • 2024-12-17 17:51

    老人吃猪油吃了八九十年,身体健康的很,从来不买那些

  • 2024-12-17 09:32

    运送没有冻住油品的罐车是不是之前运过零号[笑着哭]

  • 2024-12-17 15:06

    评论蠢货真多[得瑟],现在不是没文盲了吗,都是瞎啊

  • 2024-12-17 10:04

    放点煤油进去就不凝固了

  • 2024-12-17 05:31

    胖东来这是充了多少值

  • 2024-12-17 10:34

    毛病吧,你拿花生油跟调和油比纯度,你怎么不上天呢

  • 2024-12-17 09:24

    花生油没有花生油成分,奶茶里没有奶,鸡肉肠没有鸡肉,

  • 2024-12-16 20:42

    你拿纯花生油和花生调和油作比较,你本身就是个神经病

  • 2024-12-16 21:36

    金龙鱼是典型的有机溶剂萃取花生油,根本没花生油的香

  • 2024-12-17 10:04

    虽然我不吃金龙鱼的油,但是这文章黑的也太明显了吧,金龙鱼的瓶子上都明明白白写着调和油了,你不想吃就不买调和油呗。买完调和油,然后说它和纯花生油不一样,这不是纯纯有病吗,调和油和花生油一样才不正常。

  • 2024-12-17 22:18

    一个常识,居然很多人不知道,中国九年义务教育也成了快乐教育了?

  • 2024-12-17 17:49

    花生油不是动物油脂,动物油脂和植物油脂哪种先凝固,上过初中都能够知道

  • 321 3
    2024-12-20 10:10

    还有人吃金龙鱼?石用油事件忘记了[抠鼻]

  • 2024-12-17 23:49

    不认真管控食品,人口下降是必然的。

  • 2024-12-17 06:44

    好假,金龙鱼花生油也会上冻,自然是买过!当时老公还跟我说我买的油坏了

    玲郦 回复:
    金龙鱼还能吃吗?都是科技狠活

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