柠檬橙子布丁:
1. 将吉利丁粉和细砂糖混合拌匀;
2. 水加热至锅边缘出现小气泡,离火后,边搅拌边将吉利丁粉和细砂糖少量逐次加入,拌匀;
3. 在盆中倒入橙汁,搅拌均匀后再加入柠檬汁;
4. 将制作好的液体倒入柠檬果皮中,放入冰箱冷藏室2小时以上
柠檬橙子布丁:清新的柠檬与香甜的橙子相结合,打造出这款口感丰富的布丁。每一口都充满了果香与奶香,让人回味无穷。
芒果布丁:
1. 吉利丁片用纯净水软化;
2. 牛奶加热后加入白糖,搅拌至融化,晾凉到65度左右;
3. 将软化好的吉利丁片加入牛奶白糖混合物中,搅拌至融化;
4. 芒果切丁,放入杯子中;
5. 将熬好的牛奶倒入杯子中,放入冰箱冷藏3-4小时。
芒果布丁:香甜的芒果与细腻的布丁完美融合,口感醇厚,入口即化。每一口都能感受到芒果的浓郁香气,是芒果爱好者的最爱。
草莓芒果布丁:
1. 锅中倒入纯奶、冰糖、白凉粉,开中火煮开后等两分钟关火,倒入模具中放凉凝固;
2. 另起锅加入纯净水、冰糖、白凉粉一起煮开;
3. 牛奶表面凝固后放入水果,搅拌烧开迅速倒入模具,15分钟左右就能定型脱模了。
草莓芒果布丁:草莓的酸甜与芒果的香甜相互映衬,口感丰富多样。这款布丁不仅美味可口,还充满了浪漫的气息,是情侣们的最爱。
火龙果布丁
用料:半个火龙果、20g冰粉、300g水、20g糖
步骤:
1. 将半个火龙果用勺子捣碎,要有颗粒感,不要用料理机打成泥;
2. 将火龙果部分的用料煮沸,平均分装到三个杯子中,放入冰箱冷却;
3. 冷却后,将第二种用料加热煮沸,冷却到有点热度但是还没凝固的状态,倒入前面冻好的火龙果冻中,再次放入冰箱冷却。
火龙果布丁:鲜艳的火龙果与嫩滑的布丁相结合,不仅颜值高,口感也十分独特。每一口都能感受到火龙果的清新与布丁的细腻,让人欲罢不能。
紫薯布丁
用料:1个紫薯、10g细砂糖、200g牛奶、2个鸡蛋
步骤:
1. 紫薯切块,放入锅中蒸熟;
2. 将蒸熟的紫薯、鸡蛋、牛奶和白糖一起放入搅拌机中搅拌均匀;
3. 将搅拌好的紫薯牛奶液倒入模具中;
4. 将模具放入烤箱中,以190度烤35分钟即可。
紫薯布丁:紫薯的独特风味与布丁的细腻口感相得益彰,营养丰富,健康美味。这款布丁不仅适合作为甜点,还可以作为早餐或下午茶的选择。
西瓜布丁
用料:1瓶牛奶、半个西瓜、1片吉利丁
步骤:
1. 将西瓜打成汁,牛奶和西瓜汁分别加入吉利丁搅拌均匀;
2. 在容器里先倒入部分牛奶,放进冰箱冷冻凝固;
3. 再加入西瓜汁,继续放入冰箱等待凝固;
4. 最后再加入牛奶,再次放入冰箱,等待凝固
西瓜布丁:清爽的西瓜与嫩滑的布丁相结合,口感清凉爽口,是夏日消暑的最佳选择。每一口都能感受到西瓜的清新与布丁的细腻,让人在炎热的夏日里感受到一丝清凉。