店铺人头攒动 客似云来.来自上海 南京游客抵榕. 来同利［燕园］开展非遗研学活动
同利肉燕非遗［燕园］，迎来自上海 南京游客开展非遗研学体验活动。
肉燕是福州地方风味小吃的一张名片，是福州人逢年过节、婚丧嫁娶、民间家宴等必备佳肴。福州同利肉燕非遗技艺是福建省省级非物质文化遗产之一，其创始人陈官燃于清光绪二年（1876）创办同利肉燕店，该店已历经四代经营。同利肉燕是福州具有百年历史的传统名小吃，同利肉燕一直深受福州人民的喜爱。
传承百年非遗技艺，探访同利肉燕老铺。连日来，假期间迎来许多学校. 旅行团队走进同利肉燕非遗技艺体验馆进馆体验，校企合作探访三坊七巷同利肉燕百年老铺，福州同利肉燕第四代传承人陈君凡，第五代传承人、福建同利食品有限公司总经理陈燕君亲自接待许多学校. 旅行团队.，组织学生. 游客进馆研学体验。
回顾往昔. 展望未来不忘初心. 守正创新. 在时代浪潮中2025 新的一年. “同利肉燕”仍一如既往. 在稳健前行同时. 助推福州申创“世界美食之都”. 努力提升城市影响力。
百年同利，承载着福州饮食文化的记忆，是肉燕制作技艺的非遗传承品牌。2024 年，同利肉燕坚守传统工艺，在时代浪潮中稳健前行。让我们一同回顾往昔，展望未来。
（张耀忠）
