俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在冬至这一天，北方大部分地区会吃饺子，关于吃饺子的由来，是从张仲景和饺子的故事，在东汉末年，张景中看到外面有很多衣不蔽体的百姓，冻得手脚生疮，耳朵有的也冻烂了，民不聊生，于是他便搭了个棚子，救助老百姓，用一些辣椒和驱寒的药材掺杂羊肉切碎，然后用面皮包好，下过煮好后给百姓吃，每人再给一碗汤，百姓们吃完后浑身发暖，因为加的有药材，冻疮也都慢慢的修复，为了纪念张仲景的医德和功德，之后每年冬至这天都会包饺子，以来驱寒，传说在这天吃饺子，耳朵就不会被冻掉。南方人一般吃汤圆，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。冬至的美食比较多，北方：混沌，饺子，羊肉，狗肉，南方：汤圆，烧腊，年糕，糯米饭，糍粑等等。
冬至开始，一直到立春，一天比一天冷，所以一定要主要保暖防寒，冬季空气比较干燥，多喝开水补充水份，中午也可以喝羊肉汤，牛肉汤，以御寒，多开窗通风通气，谨防冰毒，秋收冬藏，冬季也是最补身体的时候，俗话说，冬季进补，开春打虎，可以适当增加一些运动量，做操，跑步，打球，运动可以提高身体的抵抗能力和抗寒能力，不过天气冷，运动时候也要进行保暖。
