从不反对买买买，但是一定要买好的——至少要买一个用得到的。厨房电器，几乎占据了所有家电种类的一半。在这些琳琅满目的商品中，必然也夹杂了许多中看不中用的产品。所以别急着消费，静下心来，想一想自己是不是真的有必要买回家吧。像下面提到的这三大类厨电，多数家庭买回家，都是闲置下来吃土的。

有很多菜品是需要把原材料研磨后制作的，于是就出现了很多专门用来研磨食物的电器。比如豆浆机、榨汁机、破壁机等等。这些菜品往往制作复杂，这些电器使用一次，往往需要刷半小时，还得专门找地方收纳。

多数用户在美食和方便之间，会选择后者。有些菜品宁愿不吃，也不愿意亲自去做。再退一步说，这些产品能够做到的，在外面都能轻轻松松买到。吃一顿偶尔才会吃的饭，你是愿意多花半小时的时间自己做呢，还是愿意多花十块钱叫外卖呢？多数人会选择后者。

还有一些研磨调料类的产品，比如黑椒研磨器。中餐里的调料几乎不需要研磨，就算是需要，也可以买到研磨好的成品——比如十三香。本来就在家里做不了几顿饭，煮方便面都嫌麻烦的人，就别买那些花里胡哨的复杂厨艺产品了吧！

这类产品，适合有特殊需求的人群。比如家里有宝宝，或者必须吃流食的病人。一般的厨艺爱好者，都不会用得到这些产品。

有些厨电的使用率相对来说要高一些，但是厨电与厨电之间的功能或者原理是重复的。这类厨电买一种就行了，没有必要全部搬回家。

比如烤箱和空气炸锅，后者虽然名字叫“炸锅”，原理却和烤箱一样。如果家里已经买了烤箱，就完全没必要再买一个空气炸锅了。

或者蒸烤箱和蒸锅、微波炉和光波炉、电饭锅和电饭煲等，都属于这一类产品。使用它们时，能够达到的效果是一样的。也许是外观上有些差别，也许是原理上有些差别。但重要的不就是结果吗，至于饭是通过什么方法做熟的，又有什么关系？

这类产品并不是不好，而是需要我们去仔细分辨它们的功能和原理。可以买，但是相同功能或原理的只需要买一个。难点在于分辨它们有一定的难度，就像烤箱和空气炸锅，至今都有很多人不知道它们的原理相同。

最后这一类产品，属于本身可以不用电，却偏要用电给它增加一些附加功能。比如感应垃圾桶，十块钱的塑料垃圾桶也一样能用，却偏要花几百元加一个自动感应开盖的功能。等到使用时间长了，垃圾桶发臭了，十块钱的垃圾桶说扔就扔，几百块的可能又该陷入纠结了。

类似的产品还有很多，比如自动炒菜机，就是在电锅上面加了一个电动伸缩杆；自动和面机，就是和面盆里面加了一根电动搅拌棒……

买厨电时一定要记住：在原有功能上进行升级，是值得的。如果强行把不需要用电的产品做成电器，就有收智商税的嫌疑了。

这类产品完全就是在收智商税，需要我们擦亮眼睛去甄别。买厨电，一定要看清楚它的本质。比如买打蛋器，它的本质就是打蛋。现在给它的打蛋器头进行升级，改成自动旋转的电动打蛋器，是可以的。但如果在后面加一个支架，给它的把手进行升级，改成不用手扶的自动打蛋器，就纯属扯淡了。