为展示南京市在优良食味水稻产业发展方面取得的显著成就，加强农业科技推广，11月5日上午，南京优良食味水稻“三增一减”提质增效技术现场观摩会在溧水区和凤镇举行。南京市相关水稻种植基地、南京稻米产业联盟、南粮集团、谷丰农机专业合作社、晶健米业、等知名企业代表，以及市农业农村局种植业管理处、市推广站、神农智慧农业研究院和江苏省农科院等权威机构的专家和负责同志，共同见证并探讨了农业科技的创新与应用。

和凤镇水稻种植面积4.2万亩，以南粳46、南粳5055、宁香粳9号等优质水稻的种植带动农户丰产增收。其中，优质早熟晚粳占70%以上。部分水稻也加入了南京市农业农村局重点打造的稻米区域公用品牌“金陵味稻”。

在溧水区和凤镇谷丰农机专业合作社的水稻种植基地，金黄色的稻田里稻穗饱满，丰收在望。

观摩会伊始，基地负责人详细介绍了水稻的生产现状，包括种植规模、田间管理、产量预测等关键信息。来自南京市各区的种植大户们悉心聆听、认真咨询，为眼下的秋收和明年的耕种讨教经验。

神农智慧农业研究院谢仕奇介绍，由于水稻生长的不同阶段对水分需求存在显著差异，精确控制灌溉量对提高水稻产量、减少水资源浪费至关重要。基地试点的智慧灌溉系统，集成了先进传感器、智能灌溉设备和测控系统，充分整合了气象数据、作物生长状况、土壤肥力等多源信息，灌溉决策更加全面科学，并可以实现对稻田环境参数的实时监测和灌溉量的自动调整。

江苏省农科院资源与环境研究所副所长盛婧介绍，历经五年的技术攻关，从产量与效益的角度来看，“三增一减”技术通过科学的管理措施，有效增加了水稻的有效穗数、每穗实粒数和千粒重，在保障粮食供应稳定性的同时，水稻产量提高2.7%~5.7%。“‘三增一减’技术还显著提高了资源利用效率，通过减少化肥和农药的使用量，降低了农业生产成本，减少了环境污染，促进了农业的可持续发展。”

近年来，南京市持续打造“金陵味稻”区域公用品牌，以“三增一减”等相关技术的运用，助力优良食味稻米产业发展，加快推进稻米品质提升。在“金陵味稻”中使用的“优良食味水稻绿色高效生产技术”等相关成果已被列为江苏省农业主推技术，《优良食味粳稻生态种植技术规程》、《半糯型优良食味粳稻栽培技术》、《南粳 46 栽培技术》等相关地方标准10余项也已制定，这些都为稻米生产提供了科学、规范的技术指导。

观摩会后，与会人员还参观了南忘稻米文化互动体验馆，深度探索稻米文化与技术创新的融合。稻米文化展示区详细介绍了稻米的历史渊源、种植技艺、营养价值以及在不同文化背景下的独特地位。从古老的稻作农业起源，到现代稻米产业的发展历程，每一个细节都充满了历史的厚重感和文化的深度。在稻米之光区域，水稻场景及基地场景被“搬”进了室内空间，在房间内就可以看到逼真的水稻田间场景。同时还配套了互动体验，科技的力量无处不在。

本次观摩会作为水稻“三增一减”提质增效技术展示和推广的重要窗口，更是增强稻米品牌竞争力的重要契机。南京市将进一步加强农业科技创新和推广工作，提升优质稻米生产水平，增强稻米品牌的核心竞争力，努力打造具有地方特色的稻米产业品牌，为农业高质量发展注入新的动力。

于萌萌 郭婷 陈宁