各省携年夜饭申请出战！

安徒生还有童话 2025-01-20 19:36:38

白切鸡是粤菜的一道看家菜，在烹饪中保持食材的原味是一种素面朝天的鲜美。烹鸡需要慢火，水温控制在摄氏90度，这是为了保持鸡肉的鲜嫩。15分钟后把整只鸡放入冰水中降温。这样的烹调方法使得白切鸡鸡皮爽脆，鸡肉清淡鲜美，原汁原味。"鲜"是中国人才懂得并孜孜以求的特殊味觉体验。

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安徒生还有童话

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