文|柳八原
本文陈述内容皆有可靠信息来源,赘述在文章结尾
前言“保温杯里泡枸杞!”
提起枸杞,估计很多网友是再熟悉不过,无论是烹饪还是药补,这种食材可以说是处处可见。
但是就是这再小不过的“补药”,却是变成了“毒药”。
就在昨天,央视网突然曝光了一则“夺命枸杞”事件,被发现的那一刻,就让在场的记者们泪流不止、呼吸困难。
而当目光转向之前的报道后,才发现这并不是第一次!
“枸杞”的整容“柴米油盐酱醋”,这些身为日用品可以说是必不可少的存在。
但是随着人们的生活水平的提高,很多家庭都开始注重饮食健康的存在。
不仅仅是在吃食上讲究营养搭配,就连所饮用的水中都会泡上几颗枸杞,主打一个“爱惜身体”。
而枸杞身为最普通的且最常见的药补食材,已经慢慢融入到很多观众网友们的日常生活中。
甚至还有很多顾客在购买枸杞的时候,都拥有自己的一套鉴别方法。
其中无论是年份还是颜色大小,都各有各的标准和需求。
可是令人没有想到的是,无论顾客再怎么精心挑选,都逃不过枸杞的“整容”!
一般来说,当枸杞在枝头上成熟后,工人们会将其采摘下来,之后再经过一系列的加工和分装,最后才是采购商来购买走流入到市场中。
但是采购商在采购的时候,也会制定一系列的标准,其中个大饱满色彩鲜艳的枸杞,自然是成为了首选。
至于那些颜色不好或是成熟过多的枸杞,自然也就卖不上什么价钱。
在这种情况下,很多黑心商家为了能够过多的将自己的枸杞卖上大价钱,直接铤而走险用起了“美白整容”手段。
参考来源:央广网2024-09-01《央视曝光“硫超标”枸杞!记者深夜直击加工现场:被熏到呼吸困难、泪流不止……》
当央视记者走访调查的时候,就发现有不少商户和加工厂,都不约而同在枸杞中加入了焦亚硫酸钠等物质。
这种物质已经明确禁止使用在枸杞中,一旦发现就会受到严格的处置。
但是在利润的,面前,有很多商家都铤而走险的利用这种物质给枸杞“提色增亮”。
当央视记者进行询问的时候,当地大部分的商家和农户都似乎默认了这种行为。
在他们的眼中,如果不加入这种物质,就很有可能导致自己卖色不佳的枸杞卖不出去,会损失一大笔钱。
在利益的面前,很多黑心商家已经顾不得什么规定和食品安全,哪怕是面对这种严格禁止的东西,他们为了能够尽快的出手也会铤而走险。
不仅如此,根据央视记者的暗访调查,商家们甚至在给枸杞“美白整容”的时候,都已经摸出了属于自己的一套流程。
在刚收割的枸杞中,并不需要添加过多的焦亚硫酸钠,这样既能保证不会被顾客识破,还能确保卖相。
但是等到后面收割的枸杞,就需要使用大量的焦亚硫酸钠,这样才能确保有采购商的购买。
而这些商户和加工的人,都明确知道焦亚硫酸钠不能作为食品添加剂使用,可是最后依然还是成为了这片地区每个商户心里不可言说的“潜规则”。
但这还只是冰山一角,如果想要让枸杞卖的更加好,那就要用上终极手段了!
硫磺熏制在甘肃省靖远县中,枸杞种植几乎成为家家户户营收的买卖。
根据相关资料显示,这里光是种植枸杞就足足有28万亩,遍布大大小小的村落。
而使用“硫磺熏制”也成为了心口不宣的秘密。
有些品相不佳的枸杞商家们会用焦亚硫酸钠进行提亮整容,但是如果遇到雨天,就算用再多的焦亚硫酸钠也无济于事。
所以这种情况下,商户们为了能够更好的保证枸杞的售卖,就会用一种特殊方法来保证枸杞的色泽。
其中所用到的关键性材料就是硫磺。
硫磺作为禁止使用在食物中的物质,无数明文规定都已经明令禁止,更何况硫磺产生的毒性非常之大,对人体将会产生不可磨灭的影响。
可是尽管硫磺产生的危害如此之大,那些黑心商家还是屡禁不止的使用硫磺来熏制枸杞。
根据央视记者的暗访调查,不少商户在采摘枸杞后,都会使用工业刘欢CIA去进行熏制,这样就能保证枸杞的色泽。
在采摘后就立刻进行熏制,等到第二天早上的时候就拆除,这样经过一晚上加工的枸杞,就能“焕然一新”。
可是这其中是否会对人体产生危害,那些黑心商家们都是心里门清。
而央视记者在晚上去调查的时候,掀开那些被熏制枸杞的塑料棚子时,瞬间就忍受不了了。
强烈的刺激性气味让记者们呼吸困难,眼泪更是控制不住,就连地上都被硫磺染成了黄色。
此画面一经报道,瞬间引起了观众网友们的怒火!
枸杞作为很多顾客的日常所需平,不光是饮食就连喝水都会选择枸杞,可没想到就是这么小小一个“药补”食材,竟然也会变成“毒药”!
央视记者的揭幕直接隐藏在背后的黑暗给暴露出来,也让相关人员意识到这项产业链背后的污点。
在央视曝光后,相关人员已经开始着手进行调查,无数的通报也都出现在网络上。
参考来源:中国青年报 2024年09月02日《商户给枸杞“熏工业硫磺”?刚刚通报:彻查!》
小结食品安全是全世界都在关心的问题,只有遵守相关规定才能走的更加长远。
或许枸杞使用违规物质进行“整容”能获得部分利益,但那只是目光短浅的做法。
只有靠着自己的良心,遵守相关规定,保证食品安全标准,商家和产业链才能长远的发展。
参考来源:央广网2024-09-01《央视曝光“硫超标”枸杞!记者深夜直击加工现场:被熏到呼吸困难、泪流不止……》
中国青年报 2024年09月02日《商户给枸杞“熏工业硫磺”?刚刚通报:彻查!》
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