官方公布全国1月份3大监测数据
首先，据1月份官方监测数据显示，规模猪场5月龄以上中大猪存栏同比增长4%左右。5月龄以上中大猪将在未来2个月出栏，存栏同比增长4%左右，意味着2月、3月生猪出栏压力较大。
值得一提的是，官方消息指出集团企业生产计划性非常强，缩量挺价空间有限，集团猪企生猪出栏将“降价保量”。全国育肥饲料产量同比增长4%以上，进一步佐证了接下来两个月要面对的出栏压力。
春节后猪价从15.59元/公斤，一路下跌至2月11日14.39元/公斤。随着二育跌破14元/公斤，近日二育少量出手，昨日生猪价格暂时止跌回暖。但据官方预测，猪价总体下跌的趋势难以扭转，情绪支撑目前14元左右的价格，在产能没有明显调减的情况下，猪价逐渐跌破14元，甚至跌破13元，只是时间早晚的问题。
其次，据1月份官方监测数据显示，新生仔猪同比增幅达到9%左右。往年受凛冬疫病侵扰，新生仔猪季节性回调的幅度较大，如去年。但今年暖冬，养猪业受疫病影响少，从牧原、天邦等上市猪企回复投资者问答，“今年冬季疫病未对公司生产经营造成较大影响，目前各地区猪场生产经营正常”，便可知。
1月新生仔猪数同比增幅达9%左右，处于高位。在此强调,其中规模场新生仔猪数接近4200万头，预示着6个月之后的出栏量比较大，7-8月份猪价难以明显上涨。
最后，据1月份官方监测数据显示，全国能繁母猪存栏量4070万头左右，考虑到PSY增加等因素，处于产能调控合理区域的上线。
如果生猪出栏体重以行业常见规格230斤，75%的屠宰率来计算，中国养猪业每年最多只需要出栏6.7亿头猪就足够了。根据微猪科技数据年报显示，2024年PSY增加4头为24头，而集团大猪企PSY成绩在此之上。据不完全统计，2024年万头母猪企业118家，总存栏达1384万头，占比全国产能34%。由此可见，全国能繁母猪数也只需要2792万头即可。
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天天新猪价
（仅供参考）
2025.2.15
省份
猪价（元/斤）
涨跌
上海
7.4~7.7
平
山东
7.2~7.5
平
安徽
7.3~7.6
跌
浙江
7.5~7.7
涨
江苏
7.3~7.6
跌
福建
7.5~7.8
涨
江西
7.2~7.6
涨
湖北
7.1~7.4
跌
河南
7.1~7.5
跌
湖南
7.0~7.3
平
广东
7.4~7.7
涨
广西
7.0~7.4
涨
海南
7.8~8.0
平
北京
7.2~7.4
平
天津
7.2~7.4
平
山西
7.0~7.2
跌
河北
7.1~7.4
跌
黑龙江
7.1~7.4
平
吉林
7.1~7.4
跌
辽宁
7.1~7.5
平
陕西
7.0~7.2
跌
甘肃
7.0~7.1
跌
重庆
7.1~7.4
涨
四川
7.1~7.6
涨
云南
7.2~7.4
平
贵州
7.2~7.5
涨
新疆
6.7~7.0
涨
