日本流水面致892人中毒，泉水中检测出弯曲杆菌
日本石川县有一个“大瀑布观光流水面”餐厅。这个流水面就是将煮好的面放入泉水里，再通过泉水的流动到你面前。夹起来后再放入调好的蘸料里，吃起来有一股泉水的清甜。当然，这流水面的卫生问题，其实一直也有争议。反正就是建议肠胃不好的人，不要轻易尝试。
这不10月6日媒体报道，这个“大瀑布观光流水面”餐厅就发生了食品安全问题。这一次，一共导致来自日本18个都府县的892人食物中毒。其中年龄最小的刚满周岁，最大的有80多岁。其中还有20多个人过于严重，进行了住院治疗。
对于此事，石川县政府表示在这家餐厅用于制作食物的泉水中，检测出了弯曲杆菌。这件事也导致这家店暂时停业，并且当地政府也呼吁那些制作流水面的商家，要想办法保障泉水的安全问题。
有网友就猜测，那些泉水应该是没有经过过滤，然后就直接使用了。但不过滤的水，就算是泉水也可能存在细菌。所以说，流水面的水还是应该过滤一下才行。不知道你们的话，有机会会品尝一下这种流水面吗？
