常言道,“酒乃粮食精华”,然而现实中,许多朋友却发现,自己饮酒多年,身体状况却每况愈下,甚至因此而生疾病。这究竟是怎么回事呢?

暂且不论喝酒对错,先给大家讲讲小编家乡的一个邻居。这位邻居姓王,今年已是古稀之年,值得一提的是,我和王大爷可以说是忘年交,因为我俩都喜欢喝酒,所以经常聚在一起小酌几杯。

第一次见到王大爷时,我以为他只有五十多岁,后来聊多了才知道,他其实已经七十好几了。王大爷告诉我,自己平时喜欢喝酒,再加上经常锻炼身体,所以身体还算硬朗。说到这儿,王大爷还提到,他多年的饮酒习惯相对健康,并且一直坚持了下来。具体来说,他主要遵守以下两点:

一、从不贪杯

王大爷说,无论酒有多好喝,哪怕是存放了几十年的茅台,他从不多喝。每天最多只喝几两,绝不超过这个量。上了年纪之后,他在酒量的控制上就更严格了。

二、选择纯粮食酒

王大爷强调,买酒时千万不能图便宜。他说,即使少喝一点,也不要买那些便宜酒,因为这些酒大多都是勾兑的,不仅口感差,对身体的危害也更大。

王大爷一共总结了4个方法，判断是不是粮食酒

一是看执行标准号和配料表

固态法白酒的执行标准是GB/T10781,这是纯粮食酒。液态法白酒执行标准是GB/T20821,这是食用酒精勾兑酒。

固液法白酒执行标准是GB/T20822,是粮食酒和食用酒精勾兑的酒。

然后就是看配料表上如果都是粮食成分一般都是纯粮酒，如果包含食用酒精、食用香精都是勾兑酒。

二是观察酒花。把酒瓶倒过来摇晃,粮食酒的酒花密集且消失缓慢;如果酒花少、消失快,可能不是粮食酒。

三是闻香气。粮食酒有自然的粮香、曲香等复合香气;如果闻到刺鼻、不自然的香味,有可能是酒精勾兑酒。

四是品尝。粮食酒入口绵柔醇厚、回味悠长;酒精勾兑酒口感淡薄,后味短,还有可能有明显的酒精刺激感。

事实也是如此,每次我和王大爷喝酒时,他拿出的白酒味道都非常好,价格也比一般酒精酒贵多了,最便宜的酒也要一百多块钱,贵的甚至达到六百多元,但都是品质非常好的酒。虽然我喜欢喝酒,但平时不太会选酒,所以王大爷给我推荐了两款酒,口感确实很不错。

① 国康1935

这瓶国康1935是王大爷的宝藏酒款,也是一款正宗的酱香型白酒。这款酒的酿造工艺非常复杂,光是原浆的酿造就需要花费一年的时间,之后,还需用整整5年的时间进行陈藏后再用10年以上的老酒进行调配,如此出来的酒体非常均衡,口感极为舒适。

国康1935由原茅台酒厂的酿酒专家范应华大师监制,范大师此前37年的时间都在酿造高端的茅台酱香,荣退之后,他将这项手艺带到了国康来,打造出了这款经典的国康1935。

国康1935以其顺滑的口感、浓郁的酱香和持久的余味著称。在同价位的酱香型白酒中,能够达到如此高品质的并不多见。这款酒的售价大约在100元上下,王大爷经常购买,觉得它不仅价格实惠,而且味道极佳。

查阅资料后才发现,国康酒业过去一直默默无闻,长期在幕后为多家知名酒企提供优质的基酒。随着酒厂精心酿造的康10在国际比赛中荣获银奖,标志着国康从幕后走向了台前,实现了转型。

随后,国康推出的康30更是赢得了国际烈酒大赛的金奖,并且在第四届外交官商界领袖之夜暨中国品牌文化国际传播盛典活动中,国康老酒惊艳全场,以其醇厚口感、浓郁香气和卓越品质,赢得各国嘉宾的赞誉。展现了其卓越的酿造工艺和深厚的历史底蕴,令人由衷钦佩和赞叹。

② 五粮春

王大爷说他特别喜欢喝五粮春,不仅因为它的名气大、销量好,还因为这酒入口非常顺滑,完美地展现了白酒的特点。五粮春不像其他川酒那么甘洌,属于柔和醇香的类型,越喝越觉得舒爽。

说到底,喝酒时最重要的是保持健康的习惯,尤其是年纪较大的人,更需要注意这一点。