男子带家人吃自助餐，不料临走前却店员拦住索要罚款，男子的一个行为让服务员不得不放他们离开，男子做了什么？事情又是如何发生的呢？

任先生平日最大的爱好就是到各地旅游，体验风土人情的同时，也喜欢品尝当地的美食，对于任先生来说，美食就是他的加油站。

这次，任先生趁着休假带着母亲和两个儿子又到了一个地方游玩，在整日的游山玩水中，一行人都觉得精力耗尽，需要美食填充能量。

于是任先生挑选了当地一家口碑不错的自助餐厅，带着一家老小赶了过去，一进门任先生就被丰富多样的食材看花了眼，匆匆交过钱后，任先生一家就在座位上大快朵颐。

通常情况下，自助餐厅都是无限量供应食材，让客人吃饱吃好，但是很多人经常会因为无限量供应而拿了过多食材，结果却吃不下去，最后只能浪费。

为了防止这种情况，自助餐厅通常都有这样的标语：“浪费一克食物，罚款20元”，当客人离开时，服务员就会来检查客人有吃不完的食物，如果有，则会根据浪费食物的多少进行罚款。

任先生来的这家餐厅也不例外，来往的客人们都遵循着少拿多次的原则，每次只往自己的盘子夹一点食材，吃完了再去夹。

任先生也是这样，他喜欢吃海鲜，于是跑到海鲜区精心选了起来，对于其他的，任先生并没有夹的太多。

就在任先生去选海鲜的时候，他的两个儿子也去选自己爱吃的食材，与任先生不同，两个孩子选了一大堆的零食饮料，还有各种各样的花式点心。

等任先生回到座位才发现儿子已经选了他们吃不完的食物，虽然有些着急，但任先生很快就决定等吃饱后再吃一轮，慢慢消化完这些食物。

任先生太贴心的给母亲准备了易于消化的食品，就在一家人边吃边聊、其乐融融的时候，任先生的母亲却突然面露痛苦。

原来，母亲在吃了某样食物后突然觉得肚子剧痛，像是要拉肚子，老年人的身体可经不起折腾，任先生没有犹豫，想立即带着母亲去医院看看。

他们刚走到门口，服务员就拦住了他们，原来，他们的桌上还有很多没吃完的食物，这些食物任先生原本打算慢慢吃，可现在事情紧急，已经容不得任先生慢慢品尝了。

依照店里的规定，服务员让任先生缴纳2000元的罚款才能离开，任先生觉得罚款过高，可服务员却不予理会，无奈之下，任先生只能掏钱了事。

可任先生并没有打算吃这个亏，他在交完钱后向服务员索要两千元的发票，这是消费者正当的要求，服务员没有多想，就按照任先生的要求开具了发票。

就在任先生打算走的时候，经理正好看见这一幕，他赶紧拦住任先生，表示可以免除任先生的罚款，只按照原价支付餐费就行，只要任先生把发票还回来。

任先生也没有过多为难餐厅，等任先生走后，服务员不理解的问经理，为什么那个人浪费那么多食物却不要他的罚款？

经理解释说，如果给了发票，就证实任先生来这里吃饭并遭到罚款，如果任先生拿着这张发票到工商局们或者消费者协会告他们，那他们就惨了，餐厅会因此被处罚。

服务员这才意识到，原来餐厅罚款是违反相关规定的，餐厅之所以这样做，也是为了震慑客人，让他们节约粮食，这也能大大降低餐厅的成本。

在这件事里，任先生用合理的方式保护了自己的合法权益不受侵犯，同时也让更多人意识到了法律的重要性。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。

消费者在消费时享有公平、知情的权利，经营者不得通过格式条款或者店内告示使消费者陷入不公平的处境。

所谓的格式条款就是经营者自行设置的，事先没有与消费者协商的消费条款，比如本案中的“浪费一克粮食罚款200元”这样的内容就属于典型的格式条款。

餐厅不是行政部门，是没有权利向客人提出罚款的要求的，不管是从行政处罚权的归属部门来说，还是从消费者权利保护的角度来说，餐厅的这条罚款告示都是无效的。

既然是无效的，那么客人是不需要缴纳罚款的，对于自助餐餐厅与客人的交易来说，当客人缴纳餐费之后，两方的交易就已经达成了，自助餐厅提供的餐品就是交易的内容。

客人如果吃不完，他有权利任意处置剩下的餐品，不管是浪费还是选择打包带走，都是客人自身的权利选择。

本案中，服务员向任先生索要浪费食物的赔偿就是不合理也是不合法的，所以任先生在自身权益遭受侵害时选择同法律的方式保护自己。

而发票就是最重要的证据，发票是证明消费者与经营者存在交易的直接说明，如果经营者存在不法经营的情况，消费者可以拿着发票到相关部门进行维权。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在遭遇不公平待遇时有举报、索赔的权利，而工商部门、税务局、消费者协会都是消费者可以选择的维权部门。

如果因为餐厅的食品变质或者食材不合格导致拉肚子，消费者可以向当地卫生监督所投诉，卫生监督所的人会对餐厅的食物进行检查，一旦确认食品不合格，会责令餐厅关门整改，并销毁所有不合格的食物，还会对涉事餐厅进行一千元以上五万元以下的罚款。