为何乡村宴席“烟火气”不足？7旬老人感叹:3个原因造成现在局面
“人间烟火最治愈人心”。
在城市生活得久了，很多人都喜欢到田野乡村去住上一阵子，调节自己的身心，所以一直以来农村都是很多城市中人修身养性的好去处，不过现如今的发展很多山野农村都变得井井有条，环境越来越好，越来越规范，逐渐的“城市化”。
这一点尤其在农村的酒席上最为突出，明明农村的酒席之上才是最能显示出当年热闹非凡且质朴的烟火气息的，可是现在的乡村宴席当中，很少能够见到曾经的：“烟火气”了，以前在乡村酒席上的热情交谈，街坊邻里一片怡乐融融的样子，大家一起载歌载舞的喝酒谈天阔论，可是现在这样的情景却再难看到，这到底是怎么一回事呢？
笔者本来也是农村出身，但也是多年未归，所以后来询问了很多自己村子里的大爷们，大多都是感叹现在的时代发展太快，其中一位7旬大爷感叹道：说来说去，还是这3个原因造成了现在这样冷清的局面。
原因一：外出打工的人增多
这些年以来，年轻力壮的人力都外出打工了，留在村里的都是一些老弱病残的，所以对于这样的环境当中来说实在是挺尴尬的，老年人之间能聊的也就是那些家长里短，没有点新鲜的事情可聊，人口也逐渐变少，实在是挺尴尬的。
原因二：生活条件好，开车的人多了
以前都是走路或者是骑单车去走亲戚，现在生活条件好了，家家户户都是开车去的，都说喝酒是不能开车的，而酒桌之上喝酒才是调节气氛的关键，酒桌上没有人喝酒，那自然是放不开的，所以冷冷清清的酒席也就是这么来的了。
原因三：邻居亲戚关系不到位
其实这是这些年发展以来最令人头疼的问题，虽然生活条件家家都在改善
但是街坊邻里的关系却越来越生疏，甚至远门一点的亲戚就没有什么交集了，实在是挺令人心酸的，所以在酒席上见面也会互相不认识，酒席上也没有什么共同的话题可以聊一聊，所以是挺生疏的。
所以如今农村的酒席之上逐渐的没有以往的热闹也是在情理之中，烟火气不足也是现在农村酒席当中的一件憾事，但笔者倒是觉得，不管什么时候，其实烟火气自在心中，到任何的酒席之上还是喝酒最为重要，不过喝酒的品质一直以来都是人们所追求的，不过不知道怎么选择的话倒是可以试一试农村酒桌上都喜欢的这2款纯粮好酒。
蒸台坤沙酒
虽然知名度不高，但却是很有意思的，绵密润滑的醇香口感伴随着绵密润滑的幽香感，焦糊香当中还是很舒适的滋味，不像一般酱酒的辛辣，这么多年以来在口感上花费的时间还是很多的，只是知名度没有跟上确实可惜。
这款酒在酒量上满足了很多人喜欢的大容量，1000毫升的大酒量却只要百元多的价格，其实像这样良心的白酒品牌确实是在少数的。
王绍彬酒
其实这款王绍彬酒实在是挺心酸的，毕竟也是名人命名的白酒品牌，而且王绍彬老先生在酒圈当中的威望还是很高的，即使到了现如今依然是很多酒友崇拜的酿酒大师，并且在茅台酒厂还给王绍彬老先生建造了一所雕像，在六所雕像当中老先生就占了一所，可见身份地位也不低。
而且当年推出的以酒养糟的酿酒理念更是现在很多酒厂的酿酒标准，这款酒也延续了当年的酿酒方式，所以口感上还是有种怀旧的滋味，绵密顺滑但是一点都不呛口。
为何乡村宴席“烟火气”不足？7旬老人感叹:3个原因造成现在局面；要想宴席烟火气足，那么选择大家都喜欢的两款纯粮好酒也是必不可少的，只有喝开心了，才热闹，你说呢？
