国际空间站通常会有相应的物资补给计划来保障宇航员的食物供应。对于美国宇航员原计划停留 8 天但可能要滞留到 2025 年 2 月的情况，从目前的情况来看，他们的食物供应是有一定保障的。
国际空间站的食物等物资主要依靠货运飞船定期运送。例如，2024 年 8 月 17 日，俄罗斯的进步 89 号货运飞船就为国际空间站运送了近 3 吨食物、燃料等补给物资。这些补给能够在一定程度上缓解宇航员的食物需求压力。
太空食品通常会采用特殊的包装和储存技术，以保证其在空间站的长时间储存。例如，美国使用的是柔性包装袋，这种包装方式相比俄罗斯的罐装食品更轻便，且能满足一定时间内的食物储存需求。国际空间站上一直在进行太空种植的实验，虽然目前的产量还不足以完全满足宇航员的食物需求，但能够在一定程度上补充新鲜食物。
不过，如果出现意外情况导致货运飞船无法按时抵达，或者空间站的储存设施出现故障等问题，可能会对宇航员的食物供应造成影响。但总体而言，在正常情况下，通过合理的物资补给计划和现有的技术手段，美国宇航员在滞留期间的食物供应是可以得到基本保障的。
