“深山大雪懒开门，门径行踪自尔新”，不知不觉今天我们正式迎来大雪节气，大雪节气是我国二十四节气中的第21个节气，大雪时节的到来标志着仲冬时节正式开始，降雪的可能性大增。

老话说“大雪进补，开春打老虎”，大雪节气作为冬季的一个重要节点，气温明显变得寒冷，人体需要更多的能量和营养来抵御严寒，保持身体健康。因此到了大雪节气，我们可以多食用鸡鸭鱼肉，这些食物富含高质量的蛋白质，对我们增强身体免疫力、提高抗寒能力有着积极的作用。当然，冬补并不仅仅局限于肉类食物。在冬季，人们还可以适量食用一些温补性的食物，如红枣、桂圆、核桃等，这些食物有助于补充气血，增强体质。同时，蔬菜和水果也是不可或缺的营养来源，它们富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，保持身体健康。

需要注意的是，冬补并不意味着要大量进食高热量、高脂肪的食物。合理的饮食搭配和适量的运动才是保持身体健康的关键。在进补的同时，也要注意控制食物的摄入量，避免过度进补导致身体负担过重。

我们老祖宗根据气候以及动植物的习性变化，把大雪节气分为三候，每5天为一候。

一候：鹖鴠不鸣。说的就是到了大雪节气的前五天，此时天气已经十分寒冷，鹖鴠（又称寒号鸟）这种生物因为气温过低而不再鸣叫。在古人的观念中，鹖鴠对气温的变化非常敏感，它的停止鸣叫被视为严寒到来的信号。

二候：虎始交。说的就是到了大雪节气的中间五天，此时阴气达到最盛，但物极必反，阳气开始萌动。老虎作为阳气的象征，开始有求偶交配的行为。

三候：荔挺出。说的就是到了大雪节气的最后五天，荔挺（一种兰草，或解释为马兰花）感受到阳气的萌动，开始抽出新芽。

我国是农耕文明古国，我们老祖宗在长期的劳动生产中总结了很多经验，在我国农村有句老话叫“最怕大雪一日晴”，那么大雪天晴有啥可怕的？我们看看农谚咋说。

这句农谚的意思是说，如大雪节气当天出现降雨的情况，那么根据古人的经验，这预示着整个冬季的雨雪天气都会相对较多。

冬天雨雪天气多，当积雪在融化时会从土壤中吸收热量，导致土壤温度降低，这种低温环境可以冻死一部分越冬的害虫和虫卵，如介壳虫、地老虎、蛴螬等，它们可能会随着冰雪的融化而死亡或被清除，从而有效降低越冬虫口基数，这对于来年的农作物病虫害防治工作是非常有利。

其次，当积雪缓慢融化时，可以持续为土壤提供水分，这可以有效的改善土壤墒情，这对于越冬作物的生长非常有利；冬天雨雪天气多还可以为来年的春耕春播打下了良好的基础，湿润的土壤有利于种子的萌发和根系的生长，可以提高农作物的出苗率和成活率。

此外，雪水还能吸收空气中的氨气、硫化氢、二氧化硫、二氧化碳等浮游气体，积雪融化后渗入土中可提高土壤肥力，为作物提供所需的营养元素，这对于来年作物的生长发育和产量提高都是非常有益的。

大雪是农历二十四节气之一，标志着冬季的深入和降雪的增加。这句农谚的意思很简单，说的就是如果大雪节气下雪，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着来年的雨水会相对充沛。

农业生产对雨水的需求很大，如果大雪节气下雪，人们就认为这是一个好兆头，预示着来年雨水充足，有利于农作物的生长和丰收。

这句农谚的意思是说，如果大雪节气是晴朗的天气，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着容易发生春旱。这里的“春旱连连”强调了干旱的连续性和严重性，表明干旱天气持续的时间长。

春天如果发生持续性较长的“春旱”，那么就非常不利于冬小麦返青，在土壤干旱的情况下，麦苗会出现返青困难、生长缓慢、叶片发黄干枯的现象；灌浆期是小麦生长的关键时期，也是水分需求最大的时期，春旱会导致小麦灌浆不足，籽粒干瘪，小麦的产量会严重降低。

此外，春旱会导致土壤墒情变差，不利于种子的萌发和出苗，土壤墒情差还会导致播种困难，延误农时，春播作物生长周期和产量会受到严重影响。

这句农谚的意思是说，如果在大雪节气当天出现了阳光明媚的天气，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着到了三九天我们会感觉暖洋洋的，即三九天的气温会比往年偏高。

“三九天”指的是冬至后的第三个九天，这是我国一年中最冷的时间段，如果到了三九天气温依然暖洋洋的，那么说明冬天是暖冬。

暖冬虽然可以减少人们因寒冷天气而带来的不便和困扰，但是暖冬却非常不利于农作物产量的提高。暖冬非常有利于害虫越冬，来年农作物会更加容易患病虫害；此外，暖冬会导致冬小麦徒长，麦苗的抗寒能力会大大降低，往后如果遇到突降温天气，那么麦苗就容易遭受冻害而减产。

总结，根据我们老祖宗的经验，大雪节气的天气会影响往后的天气走势，如果大雪下雨，那么预示着冬天雨雪天气比较多；如果大雪下雪，那么预示着来年雨水充足；而如果大雪是晴天，那么不仅预示着来年会发生春旱，同时还预示着是暖冬，无论是春旱还是暖冬都非常不利于农作物产量的提高，因此在我国民间就有最怕“大雪一日晴”的说法。

今日大雪节气，你们那里的天气如何？欢迎留言。