马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋，其原产于秘鲁南部，16世纪由西班牙人带回欧洲并传播开来，到了明万历年间马铃薯传入我国。马铃薯营养非常丰富，其含有的蛋白质极易容易被人体吸收利用，是我国非常重要的粮食作物和蔬菜作物。
马铃薯在我国南北各地都有人种植，但是很多人在种植马铃薯时总会出现个头小、产量低、表皮不光滑等现象，导致马铃薯的产量低、品质差。老话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，马铃薯要想高产科学的施肥是关键，那么马铃薯施什么肥最好呢？记住下面3种肥料，这是老农民种植马铃薯年年高产的关键。
一、草木灰草木灰就是植物燃烧后的残余物，这可是我们种植马铃薯的宝。那么用草木灰来种植马铃薯有啥好处？
第一，草木灰富含丰富的矿物质，可以为马铃薯的生长补充养分。草木灰几乎含有植物体内所含的所有矿物质，其含量最多的就是钾（占比在6%～12%），其次还含有铁、镁、钼、锌、硼等微量元素；我们都知道马铃薯是喜钾作物，而草木灰中含有的天然钾正好可以促进马铃薯膨大，而里面含有的丰富微量元素可以有效的防止马铃薯植株出现“缺素症”，这非常有利于马铃薯健康生长。
第二，可以加快马铃薯出苗。马铃薯是一种喜凉作物，因此我们在种植马铃薯时宜在早春种植，每年的2月初至2月是马铃薯的适宜种植时间，如果马铃薯播种过晚，那么等到马铃薯的块茎膨大时气温已经比较高，马铃薯块茎的发育就会受到抑制。
但是早春气温低，马铃薯种植后出苗相对慢，而草木灰具有提高土温、促进根系生长的作用，可以促进马铃薯提前发芽，马铃薯会出苗更加齐，幼苗会长得更加健壮。
第三，抑制病虫害。草木灰还具有杀菌抑菌的作用，我们在种植马铃薯时用草木灰拌种，可以防止种薯腐烂；同时用草木灰来种植马铃薯，马铃薯也不容易招惹地下害虫，马铃薯的表皮会更加的光滑。
第四，疏松土壤。草木灰具有疏松土壤的效果，而马铃薯喜欢在孔隙度大的土壤中生长，用草木灰来种植马铃薯有利于薯块充分膨大。
那么重点来了，如何用草木灰来种植马铃薯？切好的种块我们可以直接用草木灰来进行拌种；如果草木灰的量比较多，那么我们可以在薯块摆好后，直接往上撒施草木灰，然后再放农家肥和复合肥做底肥；同时草木灰还作叶面肥施用，我们可以用5公斤草木灰兑水50公斤水搅拌均匀，然后静置12个小时后取上清液进行叶面喷施，这可以为马铃薯的生长补充钾。
特别注意，我们不能光用草木灰作底肥，草木灰不含有氮，如果我们光用草木灰来种植红薯，那么马铃薯的秧苗会长得比较差。
二、农家肥这里的农家肥主要包括猪粪、鸡粪、羊粪、饼肥等，像我家年年都喂猪，每年种植马铃薯时都用猪粪来作底肥，等到马铃薯收获的时候，马铃薯的个头会长得很大。
农家营养丰富、肥效持久且能改良土壤（保水保肥、疏松土壤），其能够满足马铃薯整个生长期对养分的需求，因此农家肥是种植马铃薯的最重要肥料。
我们在种植马铃薯时，每亩可以用1000公斤腐熟的农家肥做底肥，农家肥最好沟施，这样可以提高肥效。特别注意，马铃薯我们一定要充分腐熟后再施用，未腐熟的农家肥施入土壤后会继续发酵产生高温，这很容易导致马铃薯植株烧根；其次，未腐熟的农家肥还含有病菌和虫卵，我们直接施用很容易导致马铃薯患病虫害，马铃薯的块茎容易长虫眼而降低品质。
三、钾肥马铃薯在整个生长期对钾的需求量最高，氮次之，磷最少，因此马铃薯想要高产钾肥不能少。钾能不仅碳水化合物的合成和运输，增施钾肥可以马铃薯的块茎快速膨大；还有一点非常关键，那就是钾能提高马铃薯的蛋白质含量和淀粉含量，可以大大增加马铃薯的口感，如果马铃薯的口感比较差，那么马铃薯就算长得大也不会受人欢迎。
给马铃薯施钾肥有3种主要形式：一是农家肥配合三元（氮磷钾）复合肥做底肥使用，每亩施用25公斤三元复合肥；二是追施硫酸钾，马铃薯植株开花后薯块快速膨大，此时我们可以每亩追施20公斤硫酸钾；三是喷施磷酸二氢钾叶面肥，磷酸二氢钾是高效磷钾二元复合肥，其能提高光合作用效率，能防止植株早衰，在马铃薯的盛花期，我们可以每亩用60克磷酸二氢钾兑水20公斤进行叶面喷施，可以显著的提高马铃薯的产量。
特别注意：马铃薯是一种忌氯作物，因此我们在给马铃薯施肥时忌讳施氯化钾、氯化铵或者含氯的复合肥，我们可以施硫酸钾；同时我们在给马铃薯喷施叶面肥时，不要在晴天中午喷施，宜选择在晴天早晚或者阴天喷施，以提高肥效。
总结，种植马铃薯以上3种肥料不可少，科学施用可以大大提高马铃薯的产量。（严禁搬运，侵权必究）
