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先来说说什么是成人小饭桌？

简单一句简介就是：买菜做饭一条龙，“上门代厨”

做饭的过程繁琐，外卖的价格又太高，那么打工族每天应该吃些什么呢？“家庭版盒饭，每天都有新菜品”、“我吃什么你也吃什么”、“终于品尝到了邻居家的麻婆豆腐”……最近，成年人小饭桌的生意火爆。

除了以比连锁快餐店更低的价格为消费者提供餐点外，家庭厨房所烹制的菜品也打出了少油少盐的健康口号。

成人小饭桌，之前特别火爆，但是现在这项服务竟然开始批量生产了，这真是令人惊讶。嗯，不对，应该说这项服务开始在规模和影响力上得到了提升。

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现在这项服务已经不再被称为"上门代厨"，而是采用了一个更高端、专业的名称，即"私厨轻食"。

那么，有什么不同之处呢？

您还记得之前上门代厨的收费价格吗？如果让人代煮四道菜和一份汤，加上人工费、食材费，再加上洗碗和处理垃圾等费用，一次下来至少需要120元。

如果每天让人代煮两顿饭，一个月下来就要花费7200元，这可真是不得了，工资都用来请人做饭了。

然而，尽管“成人小饭桌”起初看似具有巨大潜力，但却频繁倒闭！

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第一个原因：价格贵

造成“成人小饭桌”倒闭的主要原因之一。虽然顾客们对于品尝新鲜、美味的家庭烹饪很感兴趣，但他们对价格也是非常敏感的。

由于成人小饭桌的制作过程需要用到高品质的食材，并且涉及到个人配送，所以成本较高。而年轻人在选择副业时，通常更关注价格的合理性。如果价格过高，就会使顾客望而却步，转而选择其他更经济实惠的餐饮方式。

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第二个原因：口味的不稳定

也是导致“成人小饭桌”倒闭的原因之一。尽管每个厨师在制作饭菜时都会尽力提供最好的口味，但由于个人技术和经验的差异，口味的一致性无法得到保证。

有些顾客可能对某款饭菜的口味非常满意，但也有一些顾客对同一款饭菜的口味并不喜欢。口味的不一致性使得“成人小饭桌”无法建立起稳定的顾客群体，从而导致了生意的不景气。

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第三个原因：客源的不稳定

由于这种副业模式基本上是通过线上平台进行推广，因此需要依赖于线上的客户群体。然而，互联网上的竞争激烈，顾客的选择余地非常大。

这就意味着“成人小饭桌”需要不断地吸引新的顾客，保持持续的订单量。但是，由于竞争的加剧和用户需求的多样化，吸引新顾客变得越来越困难，导致了客源的不稳定性。

第四个原因：竞争的内卷

随着该副业模式的迅速发展，越来越多的年轻人加入其中，形成了激烈的竞争局面。在这种情况下，如果“成人小饭桌”无法与其他竞争对手区分开来，提供独特的服务或产品，就很难在市场上立足。

同时，竞争的加剧也使得市场的利润空间越来越小，导致了越来越多的“成人小饭桌”选择倒闭或转型。

风靡一时的“成人小饭桌”接连倒闭的原因主要包括价格贵、口味不稳定、客源不稳定和竞争太内卷。这些问题对于任何一家企业来说都是非常严峻的挑战，需要经营者具备足够的经验和策略来解决。对于那些希望从事副业的年轻人来说，他们也需要在选择副业时更加理性和全面地考虑各种因素，以确保自己能够获得稳定的收入和成功的副业经营。

对此你怎么看？