导语：“入冬吃5白，一年病不来”！三天两头换着吃，养出健康好身体
入冬好几天了，天气变得又冷又干燥，实在难捱，除了穿暖和点和多吃滋补的食物外，还要常吃些润燥的食物。俗话说，“入冬吃5白，一年病不来”，大多白色食物都有很好的润肺作用，还助消化，并且营养丰富，特别适合冬天吃，避免上火的同时，还能为身体补充营养，非常不错。
建议大家，这5种白色食物三天两头换着吃，养出健康好身体，滋润过冬季！快来看看吧，分享一下对应的做法，可以照着做。
一、白萝卜烧牛腩
做法：
牛腩放进盆内，加水浸泡一个小时，中途换几次水，将血水去掉，再切成小块，清洗干净。
牛腩放进锅内，加入适量清水、料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出牛腩待用。
锅内加油，烧热后放入姜片、蒜瓣、牛腩翻炒，再放入冰糖、香叶、桂皮、八角翻炒。
接着淋入料酒快炒，再加入生抽、蚝油、红烧酱油翻炒上色，倒入适量热水，大火煮开。
最后转进高压锅，中火压二十分钟，再转进普通锅，放入白萝卜块、盐炖煮。白萝卜变软后，大火收汁即可。白萝卜是冬天必吃的菜，润燥、补水、助消化，要经常吃呀。
二、香菇肉末蒸豆腐金针菇
做法：
豆腐冲洗一下，切成小块，放进淡盐水中浸泡十分钟。金针菇去掉根部，掰散洗净，沥干水分。香菇洗净，切成碎丁状。猪肉冲洗干净，切成碎末状。
金针菇放进盘内，摆上豆腐块，入锅蒸十分钟。
另一个锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到发白，再加入生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉翻炒均匀。
接着倒入香菇、蒜末、葱末、小米椒碎翻炒两分钟，再倒入淀粉水，煮到浓稠。
最后将香菇肉末铺在蒸好的豆腐金针菇上，就可以食用了。
三、芹菜百合炒虾仁
做法：
虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，再加入料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟。
西芹洗净，斜刀切成小段。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。新鲜百合分片清洗干净，沥干水分。
锅内加水，煮开后放入虾仁，煮到变色捞出。
另起锅加油，烧热后放入蒜片、葱片炒出香味，再倒入西芹翻炒断生。
最后倒入百合翻炒，加盐、生抽翻炒，再倒入虾仁、鸡精快速翻炒，倒入少许淀粉水芶薄芡，就可以出锅了。
四、山药木耳排骨汤
做法：
排骨剁成小块，清洗两三遍，再冷水入锅，加入料酒和姜片，大火煮开，将浮沫撇掉，排骨捞出。
木耳用温水浸泡，泡发后去掉根部，清洗干净。山药清洗干净，去掉外皮，切成小块。枸杞洗净。
排骨放进锅内，加入足量热水，再放入姜片，煮开后转小火，炖煮四十分钟。
最后将山药、木耳放进去，再炖二十分钟。炖好后，加盐、枸杞，焖五分钟，就可以出锅了。
五、红枣莲子银耳汤
做法：
红枣、莲子清洗干净，加水浸泡。银耳加水浸泡，至少两个小时，再将银耳的根部去掉，清洗干净，撕成小朵。
接着将银耳、莲子、红枣放进砂锅中，加入适量清水，大火煮开，再转小火，煮到银耳出胶。
煮好后，放入适量冰糖，焖到化开，就可以盛出食用了。
以上五白要常吃，对身体特别好，赶紧安排上吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
