1. 玫瑰丸子银耳羹：

准备食材：金燕耳银耳 6 克，水 600 毫升，酒酿 2 勺，糯米小圆子 50 克，冰糖适量，玫瑰花瓣适量；

将银耳免洗免泡，直接煮或蒸炖。若用蒸炖锅，1 小时即可；

加入煮好的糯米小圆子和两勺酒酿；

放入玫瑰花瓣，加入适量糖；

一盅排毒养颜，提高免疫力的甜汤很快就好。

1. 玫瑰丸子银耳羹：银耳的软糯与玫瑰的芬芳相得益彰，再加上 Q 弹的丸子，每一口都充满了甜蜜与幸福。

2. 香甜草莓银耳羹：

准备食材：草莓 100 克，冰糖 20 克，干银耳适量，枸杞子 10 克；

将干银耳用温水泡发，剪去蒂部，撕成小朵备用；

放入银耳和冰糖、红枣，大火煮开后转小火炖煮 40 分钟；

草莓洗净，切成小块，和枸杞子一起放入锅中，再煮 5 分钟就可以吃啦

香甜草莓银耳羹：新鲜的草莓与银耳的搭配，口感鲜美，营养丰富，让你在享受美味的同时，也能补充身体所需的营养。

3. 雪梨银耳羹：

准备食材：银耳半朵，雪梨 2 个，枸杞 10 粒，百合适量，红糖适量，水适量；

银耳提前泡发，去除蒂头，然后洗净，撕小块，放入砂锅，加冷水煮 1 小时；

雪梨去蒂，不需要削掉梨皮，梨皮润肺作用最好，然后切成大块，放入锅中煮 1～2 小时，这时候可看到汤水变稠，最后依次加入百合、枸杞、红糖，煮开后就可以了。

雪梨银耳羹：雪梨的润肺功效与银耳的滋补作用相结合，是一道适合秋冬季节食用的甜品，让你在寒冷的季节里也能感受到温暖。

4. 玉米银耳圆子羹：

准备食材：银耳、玉米、酒酿小丸子、冰糖；

水煮沸，倒入小丸子，煮至浮起，捞出过凉水备用；

倒入银耳，煮十五分钟，煮至胶状；

倒入玉米粒，再煮十分钟；

倒入煮好的小丸子，加入冰糖，搅拌至融化后出锅。

玉米银耳圆子羹：玉米的香甜与银耳的滑嫩，再加上圆子的 Q 弹，口感丰富，营养均衡，是一道适合全家人食用的甜品。

5. 香橙雪梨银耳羹：

准备食材：银耳 1 朵，橙子 1 个，雪梨 1 个，冰糖 20 克，枸杞 10 颗；

将银耳泡发后撕成小朵，橙子和雪梨去皮后切成小块；

将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮 1.5 小时左右，至银耳出胶、雪梨软烂；

根据个人口味加入适量冰糖调味

香橙雪梨银耳羹：香橙的清新与雪梨的润肺功效相结合，再加上银耳的滋补作用，是一道适合夏季食用的甜品，让你在炎热的季节里也能感受到清凉。