随着冬季的深入，人们开始关注如何在这个寒冷的季节进行养生，除了喝粥、吃药膳，中医还推荐了其他一些优质食材来帮助养脾胃，其中，红薯、山药、芋头和南瓜都是非常不错的选择，不信你来看看！
第一章：喝粥养脾胃，你真的喝对了吗？
喝粥养脾胃的说法流传很久了。的确，粥是一种温和易消化的食物，
对于脾胃不佳、消化吸收能力差的人来说，喝粥是一个不错的选择。 但需要注意的是，喝粥养脾胃并非万能，如果烹饪不当、喝得不对，也可能对身体产生负面影响，如过量摄入糖分会导致体重增加，过量摄入碳水化合物也会影响血糖水平。
第二章：养脾胃的好食材，推荐4种
【01】滋阴补肾首选红薯
红薯是一种非常常见的食材，其不仅味道甜美可口，而且营养丰富。在中医理论中，红薯被视为一种养脾胃的良药，具有滋阴补肾、健脾消食的功效。
另外，红薯含有丰富的纤维素和维生素，对保健养生、祛病延年也有很好的效果，冬季食用红薯更是有助于养颜美容， 降低血糖减肥等作用，深受女性朋友的喜爱。
【02】益气养阴的山药
山药富含蛋白质、淀粉、糖类、维生素B1、B2、C等营养成分，同时也含有丰富的无机盐，如钙、铁、磷等， 具有益气、养阴、健脾、补肾等功效。山药常被用于制作糕点、蒸食、炖汤等，口感软糯、味道鲜美，是冬季养生的理想选择。
【03】助你健脾胃的芋头
芋头在寒冷季节适合食用，因为它具有较高的营养价值和温补效果。芋头富含蛋白质、淀粉、钙、磷、铁等营养成分， 还能促进肠道健康、增进食欲，对于寒冷季节容易出现的消化不良、胃寒等问题也有一定的缓解作用。
【04】化痰健胃南瓜
南瓜含有丰富的营养，是一种低热量高纤维的食物，能够帮助提高免疫力、调节胃肠功能、促进消化和减轻压力等，南瓜也是一种非常适合冬季食用的食材。
冬季吃南瓜能够帮助保持身体的温暖和舒适，适合体寒、胃寒的人。
第三章：这些美食都和它们有关，简单易做
【№1】红薯小麻球，入口香脆
食材：红薯、面粉、油、糖 步骤：将红薯蒸熟后捣成泥，与面粉混合，搅拌均匀，揉成小球状。
将小球放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可， 外脆内软，香甜可口；红薯含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，具有滋阴补虚、健脾消食的功效，冬季常食用能帮助调理脾胃哦~
【№2】桂花紫薯山药糕，软糯可口
食材：紫薯、山药、白糖、桂花 步骤：将蒸熟的紫薯和山药捣成泥，加入适量的糖和桂花，搅拌均匀后将其倒入模型中，蒸熟后切片即可。这道糕点有着独特的桂花香气，软糯可口。
【№3】鸡翅蒸芋头，鲜香四溢
芋头的营养非常丰富，含有大量的淀粉、蛋白质等营养成分，具有很好的滋补作用， 如低血糖、低血压、体虚乏力等人群都可以适当食用。
具体做法：选择新鲜的鸡翅，洗净后用盐、酱油等腌制片刻，加上一些葱姜蒜，口感更好，蒸锅加水，加热后蒸至鸡翅熟透，再加入切好的芋头，再蒸5-10分钟即可。
【№4】粉蒸小金瓜，香甜可口
小金瓜，是一种营养丰富的蔬菜， 其中含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质等，能够帮助调理脾胃，增强免疫力，还有助于促进消化和减轻消化不良的症状。
具体做法：首先，将小金瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再将蒸熟的小金瓜加入适量的粉蒸粉，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
冬季，是一个适合进补的季节，养生也成为了人们关注的热点话题。这时，除了喝粥、吃药膳，选择一些优质的食材更能达到养脾胃的效果。红薯、山药、芋头和南瓜，这四种食材，各具特色，营养丰富，不仅能帮助你养脾胃，还能让你在冬季享受到美味的食物，快来试试吧！
