做生意的人都很精明,这是很多人的共识,想一想也是正常,如果不精明,不懂得如何节省成本,不懂得如何讨消费者欢心,这生意别说赚钱了,能不亏钱就不错了。
不过,有些人似乎对这句话有所误解,别人将精明用在如何做好生意上,他们却将精明用在如何“坑”消费者上,实在是可恨。
4月10日,上海一名男子与朋友下馆子吃饭,各色菜肴点了一桌,单牛蛙就点了足足8只,几人吃得好不欢快。可等到吃完后却发现不对了,这牛蛙的腿怎么对不上?仔细数了数,这大腿骨才得8条,就算有的碎了,也对不上啊?
你要是在路边找个人问:“一只青蛙几条腿?”,估计碰上脾气差的要给你打起来,这么简单的问题,你是不是来存心侮辱我的智商?就算是个小学生也知道唱:“一只青蛙4条腿,扑通一声跳下水”。
就算你是牛蛙,一只4条腿也没得跑,如果非要较真,前面那两只小腿不算,只算后腿8只牛蛙也有16条,这剩下的哪去了?还是说,这份牛蛙压根就没有8只,顾客被店家给坑了?
男子数了几遍,怎么也对不上数,喊来服务员要个说法,这名服务员根本不信,一阵争辩之后,双方开启“数腿模式”,结果尴尬了,大家一起数来数去,这腿就是对不上,无奈之下店家只得认输赔偿。
有人说,用数腿的方式确定店家偷工减料到底准不准确?万一这顾客把腿给嚼了呢?不过看这桌上拼出来的长腿骨,明显数量还差得远,想必这顾客也没这么拼,愿意嚼下这么多骨头,牛蛙的骨头太过粗糙,就算嚼碎了也有毛刺,这要吃下去嗓子都得发炎。
其实,这种偷工减料的方法,在餐饮行业普遍存在,诸如“点了一只鸡,少了鸡腿多了鸡爪”类的乌龙事件时有发生,这样的错误已经不是用失误所能解释的了,只能说明这些店家没有将“精明”用对地方,碰上较真的顾客后难免丢人现眼。
看起来是件小事,最后店家也赔了钱,但从中我们是不是要反思一下,为什么这样的事情虽然时常见诸报端,却又层出不穷?难道这些店家就不怕细心的顾客查觉后曝光影响生意?问题到底出在哪里?
归根到底,还是“喜欢较真”的顾客太少了,能一起下馆子的不是亲朋好友,就是同事客户,讲的就是个气氛,只要店家不是太过分,一般人碰到时这种事多半就算了,多一事不如少一事,省得麻烦。
却不知道,就是这样的人多了,才让店家有恃无恐,倘若人人都像这名男子一样“爱较真”,谁还敢做这种“缺斤少两”的事?所以说,碰上这种事,一定要主动维护自己的权利!
你们吃饭时,有没有碰到过这种事?一起留言分享你的经历吧!
叮叮叮的响
这就涉及到12寸披萨没了,给你个8寸加个6寸的你开不开心了[得瑟]
叮叮叮的响 回复 04-12 19:33
[笑着哭]抓到一个。再细想想,为什么披萨就得同意呢
不畏将来ぃ 回复 04-12 13:25
有平方的
魔法少女赵铁柱
残疾蛙
开飞机北极辣条 回复 04-12 23:42
还用信吗?你自己去养鸡场看看不就知道了,什么三只鸡爪的,绿色的都有,多出去看看,
旅人 回复 04-12 21:52
我当然不信了!有那个基因技术养牛不是更挣钱[得瑟]
一路前行
一只牛蛙一张嘴,两只眼睛四条腿 八只牛蛙八张嘴,八只眼睛八条腿
不细看文章的评论 回复 04-12 21:20
你的语文是图画老师教的!
章泽天爱老虎 回复 04-13 01:58
牛逼[好生气]
NPC魂
同时做好几份然后没分清楚[点赞]
不作死会不会死 回复 04-12 11:49
8只两个人就能吃撑,你是多大的牛蛙
嗯啊诶 回复 不作死会不会死 04-12 12:47
一斤4两一只,杀好净重1斤一只
战斗
真心讲无良商家太多了
baby
正常,饭店很黑的,点一条鱼切块,顶多给你上一半,另一半他们留着,或者换一条小的切块给你,点一只清远鸡,偷偷给你换冻鸡[笑着哭]
空白 回复 04-12 19:01
你做不到不代表别人做不到,井底之蛙[呲牙笑]
老妖 回复 04-12 22:47
粤菜就没这么坑了,鱼都是整条做的,鸡都是整只做好再拼盘上菜的。
红瞳
吃烧鸡公你应该拼一下脖子,5斤鸡起码有2斤脖子[笑着哭][笑着哭]
狂小轩的爸爸
鸵鸟鸡了解一下,一只鸡全是脖子!
双标U社
评论区的餐饮大师都是客人点条鱼敢给两个鱼尾巴的主,按只卖的全扯按份卖去了
你个顶呱呱
我都叫他整只上了
有买主吗
宁波-田波泡椒牛蛙,一锅四份的量,都是估摸差上盘,真要现点现杀现炒,那肯定来不及。
ZWEI
哪家店?
ミ春水秋望ミ 回复 社交牛逼症患者 04-12 23:19
呵呵,一般酒店都去水产市场买死螃蟹当活的卖,我有亲戚做水产生意的知道点内幕[笑着哭]
社交牛逼症患者 回复 04-12 06:45
呵呵,如果我不是做过很多份厨房工作,我差点就信你了
水杯
我以前吃烧鸡公吃出过蛇颈鸡[笑着哭]
冷狐,阿庆
我认为客户故意找事,想白吃博眼球,开始吃的时候会没数?这种无赖手段在这世上不要太多哟!
人生且停歇
现在很多店牛蛙草鱼早就杀好切好了
用户13xxx40 回复 妥妥的 04-12 08:20
做不了就别按只点,按份点
妥妥的 回复 04-11 20:59
没办法,现在养活鱼之类,需要占很大一块地方,房租这么高,租来养鱼可搞不起,另外就是现场杀需要的人工肯定比提前杀更多,一切都是成本闹的!
唐僧洗头爱飘柔
按份卖给顾客先说好了,按只卖也说好了。
北風与太陽
牛蛙这种十块钱一斤的东西有必要坑吗
北風与太陽 回复 04-12 21:18
嗯嗯分析的有道理
归墟蜉蝣 回复 04-12 22:12
[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]
寂静
牛蛙不够,十碟分成十五碟,如果客人多分成二十碟[得瑟]加些粉丝之类东西的垫一垫底
用户15xxx75
你都把骨头都吃了,还在这里来锁赔,!!!!
用户13xxx15
数学老师没教好[笑着哭]
相思0距离
服务员:先生,你是在歧视残疾牛蛙吗?
天蓝云白
我吃个红烧鱼,吃到最后还剩两个鱼头,这鱼都成精了。
小洋葱king
去吃哥老关,就从没觉得他牛蛙数量给足过,点的越多,缺的越多[呲牙笑],必须叫他整只装盘子里拿上来自己下锅
天之骄子
全部都是独脚蛙不行啊![得瑟][得瑟][得瑟]
一滴水
牛蛙澡遇了车祸[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
皮皮虾
以前在湖北沙市的夜市摊上现点现杀两只鸡,端上来后,还没吃完,就数出一个鸡头七条腿!更过分的是去后厨一看,还有只现杀的鸡还没做![好生气]
用户67xxx83 回复 04-12 17:53
现在又出了不允许活禽交易的规定,以后估计都是冷冻鸡了想吃活鸡除非自己找养殖户买。
用户67xxx83 回复 04-12 17:49
现在所谓现杀都是噱头,都是卖冷冻货不然就不会有七只鸡腿了……
用户16xxx56
有次吃鸡!他家鸡脖子20多厘米! 问他咋卖的!要是论盘卖就算了 他说论只卖,把鸡脖子给他看看,直接不支声了!把我点的鸡的好肉给他熟悉的客户了,脖子给我!
胡哥
[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
四爷
你再数一数,应该有十二条前爪[笑着哭][笑着哭]
用户13xxx47
这没什么..上次去吃烧鸡公,店家给了2只,因为里面有2个鸡屁股[笑着哭]
好一片菊花林
不学数学帐都算不好
xscgl88
中国奸商是真多,不得不防
用户18xxx97
发现了就赔偿,没有发现就坑一个算一个
小蓝
不好意思,我们这里的牛蛙比较好斗,都是残疾缺胳膊断腿的比较多,这样肉质比较好吃,请你相信我
就看看吧
都是截肢术后出来的[呲牙笑]
用户18xxx40
店员: 先森不好意思的啦,我们店都是进口的残疾牛蛙!缺胳膊少腿都是正常的啦~[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
無花果
一只鸡只有一条脚,我真吃过。
分享未来
下次记得别把骨头扔了,[笑着哭][笑着哭][笑着哭]以后都要吃别人舔过的了[笑着哭][笑着哭]
用户14xxx71
其实都是大锅烧的,然后在打到小碗,然后厨师没数腿
雾✘桔
不一定是扣了,也可能是好多份一起。装盘的时候,呵呵。饭店忙的时候,不可能一份份给你搞
边缘 回复 04-12 22:42
但是顾客可是按只买的。
海纳百川
八只牛蛙八条腿,蹦哒蹦哒跳井水。
别让口郎口飞
客人点的是牛蛙,没说是牛蛙🦵腿
暴风城卫兵
八只牛蛙八条腿,两只眼睛五张嘴
Fox
这种菜厨房都不是现做的 拼的完整才有鬼
小旧
店里杀好切块冰冻的干嘛不论斤两卖,论只卖碰到数腿的只能认栽。或者商家自己有问题就是想占便宜,坑客人。
用户15xxx08
我做水台时,现杀青蛙前腿是不要的,一刀下去断头,一拉皮就掉了!
边缘 回复 04-12 22:41
那不应该还有16条腿吗?问题是只剩8条腿了。
专治不服 回复 04-13 00:00
你数学是体育老师教的
群电火花加工
兄弟看到我们这的养殖牛蛙基地。我保证你会把吃进去的牛蛙全吐出来
zzzjjj123321
就是偷工减料,这兄弟提的对[点赞]
用户12xxx39
唉,你这么精明,不想让人活啊。
備詊→無萋ヅ
上次吃鸡没吃到一个鸡腿!脖子拼起来比鹅都长[笑着哭]然后还要一百多!
遛猪的回家了
很明显就是[得瑟][得瑟] 一般都是按份卖 提前杀好的 也有客人不喜欢提前杀的 单称按斤卖的都会单独杀单独一个配料盘夹子
秋水长天
人家还是蝌蚪,没长大[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
爱你一条柴
我以前去全聚德吃烤鸭,一整只鸭骨架拿油炸椒盐,端出来只有一块鸭脖子[笑着哭]我问服务员鸭脖子是不是给厨师偷吃了!
海阔凭鱼跃
没毛病啊,这牛蛙都残疾了![笑着哭][笑着哭]
想亲主播但干不过榜一
在饭店点一只醉鹅全tm脖子脚杆
一个人的烟火
因为这八只牛蛙爱较真,爱数数被人打断了三条腿
老街
一般这种店很多人吃,点一个做一个我觉得来不及吧,所以应该是宰个几十只一起做,做好了每份按重量算。
沉醉那妖艳
你确实点了牛蛙,但是饭店普遍做法是提前宰杀好一堆牛蛙,然后装盘分重量,里面并不是完整一只只的[得瑟]当然也有的是冷冻食品[得瑟]
梅开三度
杨过有双臂吗?
5G时待
金蛙独立
mmssff82005
赚大了~[吐舌头咯]
桃儿
八只牛蛙八条腿,十六只眼睛,三十二张嘴[笑着哭]
用户11xxx11
服务员推荐的招牌菜特价菜我从不点单,大多都是快变质过期的食品
相逢一笑
题目 一只青蛙四条腿,两只眼睛一张嘴; 两只青蛙八条腿,四只眼睛两张嘴; 三只青蛙十二条腿,六只眼睛3张嘴; 4只青蛙16条腿,8只眼睛4张嘴; 5只青蛙20条腿,10只眼睛5张嘴; 6只青蛙24条腿,12只眼睛6张嘴; 7只青蛙28条腿,14只眼睛7张嘴; 8只青蛙32条腿,16只眼睛8张嘴; 9只青蛙36条腿,18只眼睛9张嘴; 10只青蛙40条腿,20只眼睛10张嘴; 11只青蛙44条腿,22只眼睛11张嘴; ……………… n 只青蛙4n条腿.2n只眼 n 张嘴!
crazycosmos
这是新品种,独腿牛蛙
苍冥
所以这种菜要按份上,不要按只上
平凡人。
我们当时在饭店的时候人家顾客拿好东西过来饭店自己得留下5分之一。给人家上菜的时候头尾四肢健全就可以了,反正顾客又不会来检查。
时空管理局
那是你没考虑牛蛙做过截肢手术
用户15xxx51
咋滴?没见过独腿的牛蛙啊[哈哈笑]
笠子
说明牛蛙跟你有一腿。
太麻烦
知道为什么披萨店要算寸吗?因为你不懂一寸到底是多少[得瑟]
天剑凤舞
我吃过一盘大盘鸡,三个鸡头[笑着哭]
用户91xxx50
赚了,吃到金蟾了!
用户13xxx93
混装只能论份卖,不能论只卖。
有声有色
厨师在下锅前给8只牛蛙截肢了,所以8只牛蛙是瘸子,只有8只后腿
等待
吃一只黄焖鸡吃出三条腿两个鸡屁股咋说?
精神科主任
这种都是先杀好的!然后来客人了!随便抓一些尸体做给客人吃!要不然来一个客人在慢慢杀?慢慢砍!时间上面根本来不及[笑着哭]
人生如若初见
还好上次吃鸡没找老板,要不是一只鸡吃三个爪子,老板不得再让我加百分之五十钱[呲牙笑]
杠上开花
[呲牙笑]万一他连骨头都吃了呢[得瑟]
ζั͡ޓއއއ°如果当时
上次看到个学医的吃完鸡公煲愣是把鸡架骨拼了起来发现少了三分之一[吃瓜]
用户14xxx74
简单,以后凡2人以上的出去吃饭,打赌有没有偷工减料,谁输了谁埋单/喝酒
刘家公子
一只鸡三个头了解一下[呲牙笑]
葩沫沫
剩下的补脑了
人生几何
不说这个,先说一盘菜上百元你觉得合理吗
用户96xxx74
八只牛蛙得一锅
倪哥猎手
其实吧,有些菜的配菜按斤来称的
用户13xxx77
三亚是这样说的,明码标价,視频为证。
Ixin等待
从来不在外面吃鸡鸭火锅类的东西,鱼排骨类还能接受
别开窗我姓王
牛某不被这个锅,来这里之前,我和其他蛙蛙都一样。并且我还是本池塘最靓的仔!
用户18xxx76
不对的就是你为什么要按个卖呢?你应该按斤啊!缺少经验啊![得瑟][得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
potedo
我书读得少,一只青蛙几条腿不清楚,但是三条腿的癞蛤蟆咱还是知道的。[鼓掌]
☯ญ๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊๊✡
青蛙打架,腿断了
紫薯粥
何必!牛蛙一只菜市场也不贵?还少顾客?
糖啵
只要市场监管局不出手[得瑟] 来客就宰 这就是无良店的原则
微笑的味道
点了中华鲟,结果发现骨头好少,唉,人哪!
剧本
[得瑟]欺骗消费者 直接举报 不用买单 还给你钱 不用和他废话 拿钱走人下一家
正经不是人
亲爱的顾客,为了提现一视同仁不歧视残疾蛙的理念我们用的蛙都是只有一条腿的
olifp
我要说这几只是金蟾,你数是不是就对上了?[笑着哭]
强哥
你这是歧视残疾牛蛙吗[得瑟]
期现大作手
国人消费者建议大家遇到不公要有敢闹事,敢惹事,不怕事多心态