像鱼肉这种白肉,不仅味道鲜美,吃进腹中还有许多意想不到的好处。比如可以促进大脑发育、增强记忆力,让我们的头脑变得更聪明等。但要注意,不是所有的鱼肉都可以食用,像下面这4种鱼肉,建议不要吃,对身体半分好处都没有,更别提让大脑更聪明了。
一、哪4种鱼肉不能吃
1、观赏鱼
现在很多人家中都养着观赏鱼,尤其是客厅里会放上一个很大的鱼缸,里面养上五颜六色的观赏鱼,看起来美观又大气。当观赏鱼被养到大以后,他们又会把鱼捞出来吃了。但其实观赏鱼是不能吃得。
观赏鱼和外面售卖的鱼类不同,外面卖得鱼,多半是从海里直接打捞。这种鱼的饮食特别丰富,它们含有的营养自然就高。即便是自家鱼塘里养出来的鱼,饲养者给喂得饲料也很多,所以营养相对也比较丰富。
但观赏鱼不同,它们平时吃得饲料营养单一。再加上鱼缸里的活动区域有限,它们的活动量不足,鱼肉不够紧致。所以不管从健康还是从口感来说,观赏鱼都不建议食用。
2、咸鱼
咸鱼在冬季比较常见,尤其是在北方过年期间,几乎家家户户都有咸鱼。咸鱼不仅方便保存,就连口感也还算可以。但这种鱼制作过程中会用大量的盐腌制,再进行风干。整个过程中不仅不卫生,就连亚硝酸含量也不少。不仅如此,食用咸鱼后会造成盐摄入过多,进而导致血液中的钠含量升高,对控制血压和保护血管健康极为不利。
3、烤鱼
烤鱼的口感确实也很不错,但烤鱼最好也不要吃。首先如果是从外面购买,我们没办法确认这条鱼死了多长时间。而且这种烤制品本身就不健康,不仅是因为加入了很多调味品,更因为经过炭火的烤熏,已经形成很多对身体有害的物质,吃了并不健康。
4、养殖的淡水鱼
淡水鱼也不是不能吃,就是一定要注意新鲜程度。如果发现鱼的气味不对,那就一定不要购买,正常的淡水鱼都有一种土腥气味。但有些商贩为了让鱼好卖出去,也会用点其他的技术将土腥味盖住。
虽然市场中的鱼有很多,但建议大家不要选择咸鱼、观赏鱼和烤鱼。至于在选择淡水鱼时,一定要注意新鲜程度,不要上当受骗了。除此之外,选择深海鱼也要多注意,毕竟现在海水污染比较严重,有些深海鱼可能含有的有毒物质较多,吃了会诱发疾病。