优点：零防腐剂/色素/味精，采用380天古法酿造，氨基酸态氮≥1.2g/100mL（特级标准），非转基因大豆原料。缺点：价格高于普通酱油，380天酿造款单价约20元/500mL。
2. 欣和六月鲜轻盐酱油优点：减盐25%仍保持鲜味，无添加剂，适合儿童餐食。缺点：钠含量虽低但鲜味略淡，需增加用量导致减盐效果打折。
3. 海天0金标生抽优点：国民品牌高性价比（约8元/500mL），零添加防腐剂，适合日常炒菜。缺点：部分产品含白砂糖，控糖家庭需注意。
4. 李锦记锦珍生抽优点：非转基因大豆酿造，鲜味科技提升菜肴层次感。缺点：钠含量偏高（约1200mg/15mL），需控制用量。
5. 厨邦纯酿酱油优点：氨基酸态氮高达1.3g/100mL（超国标85%），天然日晒工艺增香。缺点：咸味较重，不适合凉拌或直接蘸食。
6. 东古一品鲜酱油优点：170年中华老字号，东北非转基因大豆酿造，性价比高（约10元/500mL）。缺点：包装设计不便倾倒，易漏液。
7. 加加减盐生抽优点：减盐30%且含天然酵母提取物，适合炖煮提鲜。缺点：开封后需冷藏，否则易变质。
8. 鲁花自然鲜酱油优点：无防腐剂/香精，酱香回甘明显，适合红烧菜系。缺点：玻璃瓶装较重，单价约15元/500mL。
9. 珠江桥牌金装生抽优点：出口级品质，无防腐剂，欧盟标准认证。缺点：渠道较少，线上购买需注意保质期。
10. 味事达味极鲜特级生抽优点：90天恒温发酵激发3倍鲜香，豉香浓郁。缺点：含白砂糖和酵母提取物，成分党可能介意。
