废弃矿井改造，刀豆地下种植，城市地下农业，立体空间开发
你能想象吗？在我们身边，有很多地方曾经是充满生机的矿山，可如今却只剩下一片荒芜，废弃的矿井就像一个个大地的伤口。据统计，在一些老工业地区，废弃矿井的数量能达到上万个。这些矿井不仅占地，还可能存在安全隐患，那有没有什么办法能让它们重新焕发生机呢？
今天我就想和大家聊聊一些特别的事儿，关于农作物，关于那些不寻常的种植方式。就说刀豆吧，这是一种很多人都不太了解的农作物。刀豆和咱们常见的豆角有点像，但它又有着自己独特的地方。刀豆的豆荚比较长，而且形状像一把刀，这也是它名字的由来。它特别的地方在于，它不仅能像其他豆类一样在地面上的支架上攀爬生长，竟然还能在地下种植呢！
我的一个朋友，住在西南地区的一个小山村。他们那的地形啊，到处都是山，耕地少得可怜。以前大家种一些玉米、红薯啥的，勉强维持生计。后来村里有人去了趟国外，回来就跟大家说起了刀豆。一开始，村民们都觉得稀罕，都怀疑这东西能种好吗？但是这个朋友就决定试一试。他先在地面上小面积种了一些，结果发现刀豆长得还真不错。后来他就琢磨，既然地面能种，地下会不会也可以呢？
他就找了村里一些废弃的小窑洞。这些窑洞以前是用来存放粮食或者躲避风雨的，现在都废弃了。他开始在窑洞里弄了一些简单的种植设施，把刀豆种子种了下去。刚开始的时候，大家都不看好，觉得这地下黑乎乎的，肯定长不好。可是过了5天，当他去窑洞里查看的时候，发现刀豆苗竟然破土而出了。这一下，村民们都惊呆了。又过了10天，刀豆藤开始顺着他在窑洞里搭起来的一些简易架子往上爬，长势喜人。
这就是一个很典型的身边案例，它让我们看到，一些看似不可能的事情，在尝试之后就会有惊喜。
这个时候我就想到，在我们华北地区，有个小农场主，他叫刘大哥。刘大哥的农场在一片广袤的平原上，土地肥沃，以往都是种小麦、玉米这种传统作物。有一年，小麦收成不太好，主要是受到了气候变化的影响，干旱的天气持续了一个月，小麦的灌溉成本增加了不少。刘大哥就很头疼，一直在想怎样能让土地有更多元化的利用。
有一次，他在网上看到了国外的城市地下农业的一些报道。那些在城市地下建造的大型农场，利用先进的灌溉和光照技术，种出了各种各样的蔬菜水果。他就在想，自己所在的华北地区可是大平原，虽然土地多，但是人口也多，城市化进程也在加快，要是能把废弃的矿井也利用起来搞地下农业，那该多好啊。
于是，刘大哥就联系了一些地质专家和农业专家，开始研究在我们华北的地质条件下，能不能搞类似的地下农业。专家们告诉他们，在合适的条件下是可行的。比如说，像一些已经稳定多年，没有安全隐患的废弃矿井，只要能解决通风、灌溉和光照这几个关键问题，就能种植农作物。
他们先是选了一些比较容易种植的蔬菜进行试验，像生菜、菠菜这种。生菜和菠菜大家都知道吧，生菜生长周期短，大概20天左右就能收获一茬，菠菜稍微长一点，30天左右。在试验的过程中，他们发现地下的温度比较恒定，这反而有利于一些对温度要求比较严格的作物生长。而且地下没有那么强烈的阳光直射，对于一些怕晒的蔬菜来说，是很好的生长环境。
这就引出了另一个话题，在城市里，空间那么紧张，要是能像刘大哥他们那样在地下发展农业，可太有意义了。就像在一些大城市的地下停车场，那些空闲的地方，如果能改造成小型的立体农业空间，种上各种各样的农作物，不仅能增加了农产品的供应，还能美化环境。
说到这里，咱们再来说说不同品种的农作物对比吧。除了刀豆，我觉得芦笋也是个很特别的作物。芦笋在北方和南方种植就有很大的区别。北方的芦笋长得比较粗壮，芦笋尖的形状比较钝一点，生长的周期比较长，一般要2 - 3年才能进入盛产期。而南方的芦笋相对细一些，芦笋尖比较尖，生长周期短一点，1 - 2年可能就到盛产期了。这主要是因为南北方的气候和土壤条件不同。
还有芹菜，普通芹菜和水芹就有很大的不同。普通芹菜茎比较粗，味道相对浓郁一些，适合炒菜或者做汤。水芹则茎比较细，有股清香的味道，在我们江南地区很多人喜欢凉拌或者做水芹炒肉丝。而且水芹更适合在潮湿的环境下生长，像水田边或者池塘周围。
再回到地下种植这个话题，我在网上看到有网友分享说，他们在华南地区也有尝试地下种植植物的想法。华南地区的地下溶洞比较多，溶洞里的环境也很特别。那里有人就试着在一些溶洞的支洞里种植香菇。香菇这种菌类，比较喜欢阴暗潮湿的环境，溶洞正好满足这个条件。而且溶洞里的温度四季比较恒定，香菇生长得特别好。以前种植香菇需要搭大棚，还得注意温度湿度的调节，成本比较高。但是在溶洞里种植就省心多了。这大概7天左右，香菇菌棒上就开始长出小菇蕾了，一个月左右就能收获。这对于当地利用独特的地质资源发展特色农业是个很不错的思路。
我们再把目光放回到废弃矿井改造上。在一些西北的地区，废弃矿井比较多。那里的气候干燥，但是日照时间长。有人就想在废弃矿井里利用人工补光的方式种植一些喜光的作物，像西红柿。他们发现，通过合理的灌溉系统和光照控制系统，西红柿在矿井里也能长得很好。大概15天的时候，西红柿的苗就开始茁壮成长了。而且在地下的环境相对稳定，没有那么多的病虫害。
这些不同的案例告诉我们，无论是城市还是农村，无论是北方还是南方，地下农业都有着巨大的潜力。刀豆在废弃矿井地下种植的尝试只是一个开始，它让我们看到了地下空间的无限可能。
可是，这里面还有很多问题值得我们去思考。比如说，地下种植的作物如何大规模推广？如何确保地下种植不会对地质结构产生不良影响？如何在保证产量的同时，又能做到环保可持续呢？这些问题就像一个个谜题，等待着我们去探索。
那你觉得在未来的城市建设或者农业发展中，地下农业会成为主流吗？
