立秋过后,再加上这两天台风,确实开始有点凉爽的感觉啦。这种天气,更适合晚上约上三五好友撸串吃个夜宵,把酒言欢。老友带我来到文灶附近新开的这家“恋上炉”,真的是来一次就会爱上。
工业风的装修,看起来干净利落,抽风做得很好,也没有浓重的油烟味,一眼就很清爽。
菜品整整齐齐的摆放在冰柜里,他们家的产品均为中央厨房统一调配,都是新鲜现串。并且绝大部分烧烤食材是已经腌制过的,在烤的过程中无需再过多调味,手残党也无需担心过咸过淡。
取串的方式也可以很有仪式感,你可以用传统的大铁盆拿取,也可以用小竹筐,不仅好吃还很好拍照哦,现在的人啊,谁不是手机先吃呢?
吃烧烤一定要配酒了,店内贝克扎啤,全面买二送一,1升装超大杯,大口吃肉也要大口喝酒哦!
不喝酒的朋友也不要慌,店内为养生族准备了花茶自助区,想要喝什么自己DIY,成年人的健康快乐水,枸杞保温杯已经不够啦,那当然是花茶配烧烤了!
他们家的烤串除了最传统的牛肉、羊肉、鸡翅之类,创新的水果系列值得一试,比如这个龙眼牛肉,里面包裹的是一整个已经剥壳的荔枝肉,外面围一圈的就是牛肉哦,一口肉香味和水果清甜相互融合,简直太赞了。
时下很流行的淄博烧烤吃法,小饼包串在这里也能实现。一包一卷,包容万象的美味。
芝士法棍也是店内的一大特色,没想到这个看似不起眼的“面包”,简单在炉上烤20秒,芝香浓郁,入口酥脆,欲罢不能。
甚至,捞汁生腌系列也能吃上,生腌虾、捞汁蟹钳、捞汁北极贝等都很不错,酱汁入味,入口鲜甜,回味无穷。
水果牛肉烤串,捞汁小海鲜,自助花茶自选柜,沉浸式地摊烧烤就来恋上炉!
鸭鸭带你吃:恋上炉·地摊小炉子烧烤(文塔店)
地址:厦禾路784-101